Страница 3 из 339 « Первая 12345671353103 Последняя »

Тема: Кулинарная баламуть...

  1. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #21
    Мега-элита Аватар для peraspera
    Регистрация
    20.05.2010
    Адрес
    Васька
    Сообщений
    2 534

    Я тут недавно в утреннюю кашу из хлопьев стала добавлять специи для десертов (ваниль, корица, кардамон) - вкусненько получается

  2. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #22
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    3 170

    после мороженки во фритюре,вспомнила ещё про перепелиные яйца в нем же.Яйца отварить.почистить,сделать блендером куриный фаршик, из него лепёшки,внутрь замуровать яйцо,обвалять мука,яйцо,сухари и во фритюрницу . Ах, да , в фаршик кладёте всё что нравится, ну соль естественно,а так ещё зеленушку можно и всякие приправы....На листы салата......всякие соусы.....очень симпатично и приятственно.

  3. #23
    Мега-элита Аватар для Баламут
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    табор
    Сообщений
    3 140

    Гребешатина....



    Вымочил гребешки пару часов. Залил водичкой, довел до кипения,
    снял пену, посолил, положил под бочок моркву с луковкой и убавил
    огонь до подрагивания водички. Варил часика два с половиной.
    Остудил и....

    *Копченый гребешок"
    Сразу скажу: коптить гребни без проварки не стоит -- проверено.
    Прополаскиваем отварные гребешки и просушиваем. Для копчения, я соорудил
    такую приблуду.





    Коптил полчасика на 50С. Оставил остывать в коптильне. Ай вах. Весчъ, с пивоком особенно.



    Вторую половину отваренных гребешков залил ланспиком оставшимся от свинских ушей
    и поставил под пресс в холодильник.
    Редко доволен собой, но это могу смело рекомендовать. С соевым, ага)




  4. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #24
    Хранитель Аватар для tigresse
    Регистрация
    18.10.2009
    Адрес
    Пр. М. Жукова/ Казакова
    Сообщений
    11 041

    где же столько гребешков взять?
    ((((((

    от ушек сильно отличаются? ушки я люблю

  5. ответ для tigresse , на сообщение « где же столько гребешков взять? ((((((... »
    #25
    Мега-элита Аватар для Баламут
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    табор
    Сообщений
    3 140

    Уже не знаю где взять. Пропали из продажи.
    Похоже на ушки, но нежнее)))

  6. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #26
    Живу я здесь Аватар для Frosia B.
    Регистрация
    19.03.2009
    Адрес
    Юго-Запад
    Сообщений
    51 787

    Мне такие изыски и не снились. В восторге от Вас и Ваших рецептов

    Сыр с вареньем люблю.

  7. ответ для Frosia B. , на сообщение « Мне такие изыски и не снились. В... »
    #27
    Хранитель Аватар для tigresse
    Регистрация
    18.10.2009
    Адрес
    Пр. М. Жукова/ Казакова
    Сообщений
    11 041

    Цитата Сообщение от FrosiaBurlakova Посмотреть сообщение
    Мне такие изыски и не снились. В восторге от Вас и Ваших рецептов

    Сыр с вареньем люблю.
    а какой сыр и с каким вареньем пробовать???
    сыров у меня сегодня много, а вот с вареньем беда. не ем я его. но ради вкусовых ощущений могу прогуляться до магазина

  8. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #28
    Хранитель Аватар для tigresse
    Регистрация
    18.10.2009
    Адрес
    Пр. М. Жукова/ Казакова
    Сообщений
    11 041

    вспомнила, что вишневое есть в холодильнике
    с каким сыром его пробовать?

  9. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #29
    Активный участник Аватар для NittaSayuri
    Регистрация
    29.04.2012
    Сообщений
    532

    Ну это все надо в тему про избушку с ее погремушками.
    Дублирование-с, поручик.
    И Баламут, а как Вы,если делаете,сациви?

  10. ответ для Баламут , на сообщение « Кулинарная баламуть... »
    #30
    Старожил Аватар для Ёлка85
    Регистрация
    10.01.2011
    Адрес
    м. Пролетарская
    Сообщений
    1 250

    Радужные блины
    Ингредиенты:
    Мука – 2 стакана.
    Молоко – 100 мл.
    Кефир обезжиренный – 200 мл.
    Яйца – 2 шт.
    Сахар – 2 ст. л.
    Растопленное сливочное мало – ¼ стакана.
    Пекарский порошок – 2 ч. л.
    Пищевая сода – 1 ч. л.
    Соль – ½ ч. л.
    Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Отдельно немного взбиваем яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло. Постепенно соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешиваем.

    Получившееся тесто делим на 7 частей, каждую из которых окрашиваем пищевым красителем.

    Неглубокую сковороду смазываем маслом, ставим на средний огонь. Выпекаем блины по 2 минуты с каждой стороны.

    Подаем с фруктовым сиропом или вареньем.

Страница 3 из 339 « Первая 12345671353103 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena