утилитарный вопрос про фарш :)

[beelove]

Девочки, дорос у меня малыш до возраста, когда надо давать фрикадельки.

Вот думаю, фарш магазинный покупать? Или там намешано всякого неправильного, и надо свой фарш делать? Сами-то магазинный едим с удовольствием.

А если свой - так это ж надо мясорубку покупать, ведь на блендере вроде как не сделать из сырого мяса? или сделать

Вопрос меня беспокоит, так как сейчас с деньгами туго, а мясорубка стоит тыщщи 2

В общем, вопрос к коллективу, кто-то дает из магазинного фарша фрикадельки?

[Масянечка76]

Меня мясо магазинное смущает для ребенка, а вы - фарш.

[beelove]

Меня мясо магазинное смущает для ребенка, а вы - фарш.

ну, с фермерским тоже непонятно, чем кормили, как хранили, кто контролировал...

Но в целом мысль понятна, вы делаете сами фарш Соберем еще мнения.

[Ясная Солнышка]

Я даю, правда фарш привожу из другого города.
Питерские фарши сама есть не могу.

А у вас какой блендер?
У меня примерно такой http://market.yande***x.ru/model.xml...675&hid=765280
В чаше с ножами довольно прилично получается мелко рубленное мясо.

[R0mashka]

я фарш на фрикадельки делаю из обычного мяса в блендере, беру 200 гр мяса (магазинного) - здорово если часа 2 постоит мясо в воде, ну... нам так педиатр советовала, затем на мелкие кусочки режу и в чашу блендера, смалывается легко, туда яйцо и всё, из 200 гр у меня получается около 25 фрикаделек, едим мы за раз 2 фрикадельки (и то если повезет, нам 1 год)
можно в фарш напихать картошки тёртой или кабачок, любой овощь, чтоб уже сразу мясо/овощи в одном флаконе)

[beelove]

Я даю, правда фарш привожу из другого города.
Питерские фарши сама есть не могу.

А у вас какой блендер?
У меня примерно такой http://market.yande***x.ru/model.xml...675&hid=765280
В чаше с ножами довольно прилично получается мелко рубленное мясо.

чета ссылка не работает, даже без звездочек. Блендер есть, но мне казалось, что там кусочки будут. Надо попробовать.

[Marichello]

какие все чувствительные
покупаю кусок мяса и делаю фарш. правда в мясорубке.
покупаю в обычном магазине.
в саду,школе и т.д.ребенка фермерским кормить не будут

[ogurtsova]

Я использую покупной фарш для всей семьи. Всем котлеты, Масяне фрикадельки

[beelove]

я фарш на фрикадельки делаю из обычного мяса в блендере, беру 200 гр мяса (магазинного) - здорово если часа 2 постоит мясо в воде, ну... нам так педиатр советовала, затем на мелкие кусочки режу и в чашу блендера, смалывается легко, туда яйцо и всё, из 200 гр у меня получается около 25 фрикаделек, едим мы за раз 2 фрикадельки (и то если повезет, нам 1 год)
можно в фарш напихать картошки тёртой или кабачок, любой овощь, чтоб уже сразу мясо/овощи в одном флаконе)

Короче, на блендере можно фарш сделать, а я лохушка и не знала ну это хорошая новость (если мой так сделает, конечно). За рецептик спасибо

[egles-komen]

Мне магазинный фарш не нравится, я даже "для взрослых" его не беру - жира очень много, а может и еще чего

Покупаю кусок мяса. В блендере - хорошая идея, я сыну так часто делаю его мини-порцию, когда остальным что-то вредное жарю