рыба из детства

[Бога Тая]

Хочу рыбу которую жаренную и рыбные котлеты давали в детском саду и больницах(конец 70-80е года)
Подскажите пожалуйста,не разбираюсь в них.Покупаю форель,лосось,зубатку.
А вот вкус из детства не даёт покоя-ХАТЮ ОЧЕНЬ(КАК БЕРЕМЕННАЯ ПРЯМ
Порылась в инете и нарыла семейство тресковых
Хек ,минтай,треска....
ЭТО ОНО???????(ОНИ ВКУСНЯШЫ ОДОЛЕЛИ МОЙ МОЗГ?????)
Если знающие люди подтвердят,помчу покупать,жарить-парить,молоть и лопать

[Тихиро]

Минтай и путасу - самые дешевые - вкус как из детства.
Причем путасу - именно такая - детсадовская и больничная.
Сама иногда вспоминаю с нежностью

[Бога Тая]

Минтай и путасу - самые дешевые - вкус как из детства.
Причем путасу - именно такая - детсадовская и больничная.
Сама иногда вспоминаю с нежностью

так-так,про путассу ничего не знаю...
пошла гуглить...
спасибочки!!!

[NittaSayuri]

Мне нравится салат из путассу(ее еще называют " кошачьей рыбой"):
Картошка вареная в мундире порезанная крупно
Путассу отварная и разобраная на мясные кусочки( без косточек)
Лук репчатый(кубиком)
Масло подсолнечное нерафинированое(с запахом)
Соль
Употреблять с черным хлебом
Написала, и аж слюнки потекли хоть в магазин беги.... Надо завтра будет сделать))))

И да, минтай-"та самая" рыбка) я ее люблю жареную муж не понимает, а мне больше достается

[vindzor]

это всё оно:хек,минтай ,треска.Вы правы.
и жареная и котлетки,всё из такой рыбы.

у нас дома всегда "водился" минтай по 41 коп/кг.Покупали для кошки,ну и сами ели.
фирменное блюдо:обжаренные куски рыбы складываем на дно глубокой сковороды,поверх них кольцами репчатый лук,поверх кружками сырой картоыель,полить сверху майонезом(любым)можно сливками и в духовку на 20-30минут.
приятного аппетита!

[Leopardini]

Путассу!
Любимая рыба моего мужа с тех пор, как он начал отдавать всю зарплату по кредиту за квартиру. Она, правда, вкусная! По-гречески, по-польски, жареная, маринованая.... правда, дети форель предпочитают.

[Бога Тая]

Путассу!
Любимая рыба моего мужа с тех пор, как он начал отдавать всю зарплату по кредиту за квартиру. Она, правда, вкусная! По-гречески, по-польски, жареная, маринованая.... правда, дети форель предпочитают.

[Тихиро]

фирменное блюдо:обжаренные куски рыбы складываем на дно глубокой сковороды,поверх них кольцами репчатый лук,поверх кружками сырой картоыель,полить сверху майонезом(любым)можно сливками и в духовку на 20-30минут.
приятного аппетита!

У нас это называлось рыба по-русски.
На дно - рыба, потом лук, потом картошка и залить яйцами, смешанными с молоком.
Можно и просто молоком.
И в духовку.
Дети мои тоже обожают

[Бога Тая]

ДаЧтожЭтоТакое????.....
Девочки,прекратите!!!я ещё рыбу не купила,а вы здесь дразнитесь

[Fialka01]

Путассу!
Любимая рыба моего мужа с тех пор, как он начал отдавать всю зарплату по кредиту за квартиру. Она, правда, вкусная! По-гречески, по-польски, жареная, маринованая.... правда, дети форель предпочитают.

прямо в подпись ставить можно

Вот то же никогда не знала как она называлась такая рыбка