Как Вы готовите каннеллони?

[Cati]

Запорола уже два раза по двум рецептам((( Не пойму в чем проблема. Поделитесь опытом, как Вы готовите это блюдо?
Спасибо!

[nezabvennaya]

Заполняю любой начинкой, заливаю бешамелью, чтобы были покрыты полностью, добавляю вяленые помидоры и засыпаю щедро сыром. В духовку. Все.

[Tachka]

Делаю, как незабвенная, только вместо бешамеля люблю соус из протертых томатов с травками и чесноком.

Начинку удобней всего засовывать с помощью кондитерского мешка с насадкой. Фарширую сухие канелони, не отвариваю.

[Винеровна]

а какие есть варианты начинки, кроме мяса (его не ем..)?

[Нутика]

Это блюдо мне не удается, делала с начинкой из двух сортов сыра (моцарелла и адыгейский), заливкой из помидор(может не стоило брать свежие, они уже кисловатые, не летние) и базиликом. Получилось так себе, повторять не буду. С мясом тесто не ем, такая начинка отпадает. Первую порцию канеллони загубила совсемт.к по совету кулинаров их слегка отварила Их не надо отваривать, пороще пихать начинку в твердые канеллони, иначе они рвутся и складываются пополам.

[Tachka]

грибы с луком, шпинат с моцареллой, тунец или другая рыба, брокколи с творогом, морковь с луком и творогом

Вот вам 35 начинок:http://www.gotovim.ru/recepts/flour/kann/

[Wise]

грибы с луком, шпинат с моцареллой, тунец или другая рыба, брокколи с творогом, морковь с луком и творогом

Вот вам 35 начинок:http://www.gotovim.ru/recepts/flour/kann/

+к вышенаписанному - любые овощные начинки и еще вкусно с морепродуктами (беру коктейль с морепродуктами) в сливочном соусе. ЭТо, если эти самые морепродукты любите, конечно.

[Niksya]

"Конкильёни фаршированные говядиной и тремя сырами" - пошагово с фотографиями, и по той же схеме "Конкильёни фаршированные куриным фаршем и тыквой".

[татьяна 71]

Так их отваривать или нет?!

[Foragabbu]

а какие есть варианты начинки, кроме мяса (его не ем..)?

Кроме мяса, обычно, кладут рикотту со шпинатом.