|
|
Как солить рыбу?
| |
|
|
|
-
Небожитель
Как солить рыбу?
К новому году всегда солю рыбку, и всегда была довольна тем что получалось. А недавно меня угостили рыбой посоленной в Финляндии. Понравилось исключительно. Посолена с добавлением всяческих приправ, зелени и ещё мелкой красной ягодки. По вкусу ягодки именно она дала этот обалденный вкус рыбе. Проконсультируйте, плиз, какие именно приправы они там употребляют и что это за ягодка.
-
Давно я здесь
ягодка - это розовый перец что ли?
-
Активный участник
Может можжевельник?
-
Небожитель
Не можжевельник точно. Смотрела в инете, можжевельник крупнее и синий. А эта ягодка очень похожа по виду на клюкву, только очень маленькая, миллиметра два в диаметре и это не от сушки. И вкус горьковатый(не горький) и очень ароматный. Есть немного смолистости, но описать не могу точно. А красный перец разве не стручками растет и он просто горький на вкус, совсем не сложный вкус.
-
Небожитель
Сообщение от Южный ктототам
ягодка - это розовый перец что ли?
Посмотрела в инете. Похоже он. А где покупают? Я что-то не встречала в обычных МОИХ местах закупки.
-
Сообщение от graia
Посмотрела в инете. Похоже он. А где покупают? Я что-то не встречала в обычных МОИХ местах закупки.
В любом гипере.
-
Небожитель
Ни в пятёрочке ни в перекрёстке не видела. А как выглядит упаковка? Баночка, пакетик? В каком отделе? Если честно, то в другие езжу редко - далеко.
-
Давно я здесь
Сообщение от graia
Не можжевельник точно. Смотрела в инете, можжевельник крупнее и синий. А эта ягодка очень похожа по виду на клюкву, только очень маленькая, миллиметра два в диаметре и это не от сушки. И вкус горьковатый(не горький) и очень ароматный. Есть немного смолистости, но описать не могу точно. А красный перец разве не стручками растет и он просто горький на вкус, совсем не сложный вкус.
я про красный ничего не писала
розовый перец:
http://www.kuh-nya.ru/images/1875.jpg
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%...80%D0%B5%D1%86
-
Давно я здесь
где купить, не знаю. просто не обращала внимание.
но пятерочка и перекресток - это не гипермаркеты, на мой взгляд.
нужно смотреть в Ленте, Карусели, Ашане, Окее и им подобных, думаю
-
Banned
как же полезно заходить в раздел "Кулинария". теперь буду знать, что такое розовый перец)
меня вот смутила фраза "в больших количествах токсичен". какое количество имеется ввиду? его везде можно применять как замену или дополнение к обычному перцу?
Ваши права в разделе
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
|
|
|
Закладки