Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ingri]

да, оно, конечно, не густое - но в высоком противне поднимается (с полчасика расстаиваю после выливания из ХП) и получается изумительно.

думаю, тут очень многое зависит от масла - маргарина, т.к. его очень много в рецепте. брала ЖарПечку и Сливочный- в пергаментной бумажке который. оба проверяла не раз на выпечке, получаются хорошо.


Терция, ваш ржаной - предел мечтаний!!
Всё. купила муку ржаную (Окей на Богатырском), буду печь!

И ещё вопросик: там мука всяческая имеется: и гречневая, и кукурузная.. - а кто-нибудь их уже пробовал в выпече хлеба?? поделитесь впечатлениями, пожалуйста.

Спасибо Я его пеку постоянно. И все предельно просто, я вообще не вмешиваюсь в замес (у меня Панас-255, пеку на программе "Ржаной").
Не знаю, что там с Саф-квасом, но с концентратом из стеклянной банки, у меня хлеб получается совсем не сладкий. Также я пробовала с концентратом из пакетиков (Домашний квас, что-ли называется), который тут упоминали, нормально. Я брала половину пакетика на буханку.

[Шмышленыш]

девочки, а у меня вот какой еще вопросс - у Вас в комплектации 255 Панасоника есть решетка, на которуб потом надо ставить хлеб???? или это Вы используете те, которые от микроволновок?

[olgager]

И ещё вопросик: там мука всяческая имеется: и гречневая, и кукурузная.. - а кто-нибудь их уже пробовал в выпече хлеба?? поделитесь впечатлениями, пожалуйста.


Часто пеку "хлеб из нескольких видов муки", в рецепте с кукурузной мукой, а нам особенно нравится с гречневой, такой аромат!!! Еще добавляю льняное семя - в аптеке дешевле купить, семечки. Рекомендую.

[Ватрушкина мама]

Спасибо Я его пеку постоянно. И все предельно просто, я вообще не вмешиваюсь в замес (у меня Панас-255, пеку на программе "Ржаной").
Не знаю, что там с Саф-квасом, но с концентратом из стеклянной банки, у меня хлеб получается совсем не сладкий. Также я пробовала с концентратом из пакетиков (Домашний квас, что-ли называется), который тут упоминали, нормально. Я брала половину пакетика на буханку.

ооо, я опять чувствую себя деревянным чайником
можно про эту банку в деталях: как выглядит и где покупаете??

девочки, а у меня вот какой еще вопросс - у Вас в комплектации 255 Панасоника есть решетка, на которуб потом надо ставить хлеб???? или это Вы используете те, которые от микроволновок?

в комплектации нет, купила в Ашане за какие-то совсем смешные деньги..

Часто пеку "хлеб из нескольких видов муки", в рецепте с кукурузной мукой, а нам особенно нравится с гречневой, такой аромат!!! Еще добавляю льняное семя - в аптеке дешевле купить, семечки. Рекомендую.

обязательно попробую!

[Ingri]

ооо, я опять чувствую себя деревянным чайником
можно про эту банку в деталях: как выглядит и где покупаете??

Например, вот так. Я закупилась летом на всю зиму Летом они бывают почти во всех магазинах.
Тут недавно писали, что купили "Домашний квас" - картонная коробочка, а в ней 3 пакетика с суслом, такое сусло тоже вполне подходит.

[anuta71]

от микроволновки.

[Шмышленыш]

в комплектации нет, купила в Ашане за какие-то совсем смешные деньги..

!

от микроволновки.

уфф...слава богу......а то я вчера расстроилась, что должна быть, а у меня нету

девочки, а дайте плиз какой-нибудь рецептик хлебушка белого, ну который вот самый простенький и стопудово должен получится???

а то на Хлебопечке - аж глаза разбегаются..

[Ingri]

уфф...слава богу......а то я вчера расстроилась, что должна быть, а у меня нету

девочки, а дайте плиз какой-нибудь рецептик хлебушка белого, ну который вот самый простенький и стопудово должен получится???

а то на Хлебопечке - аж глаза разбегаются..

Мне нравится Французский
Средний размер (1 чашка = 150 гр)
Сухие растворимые дрожжи. 1 ч. л.
Пшеничная мука 2 1/2 ч.
Соль 1 1/4 ч. л.
Сухое молоко 1 1/2 ст. л.
Масло 1 ст. л.
Вода 230 мл

[anuta71]

уфф...слава богу......а то я вчера расстроилась, что должна быть, а у меня нету

девочки, а дайте плиз какой-нибудь рецептик хлебушка белого, ну который вот самый простенький и стопудово должен получится???

а то на Хлебопечке - аж глаза разбегаются..

да самый первый из книги к хлебопечке. Обычный белый хлеб. Французский тоже хороший.

[Шмышленыш]

Мне нравится Французский
Средний размер (1 чашка = 150 гр)
Сухие растворимые дрожжи. 1 ч. л.
Пшеничная мука 2 1/2 ч.
Соль 1 1/4 ч. л.
Сухое молоко 1 1/2 ст. л.
Масло 1 ст. л.
Вода 230 мл

чашка тут имеется ввиду - для Панасоника 255?
а масло - растительное?