Бальзаковский возраст...или...болталка о моде и красоте.

[Гламурный ВаЛенок]

Они должны были встретиться, две мои музы!!!! Надежда мой компас земной, а Елена награда за смелость)))

Ыыыыыы...птичку нашу, попрошу не обижать (с)

[Verronika]

Крем-брюлеток, это прям про меня

Про нас[emoji106]

[Verronika]

Ыыыыыы...птичку нашу, попрошу не обижать (с)

Надюша самая модная в этой компашке

[Гламурный ВаЛенок]

Девчата, рассмешили)
Делала сама, это самый простой вариант сыра, типа адыгейского или брынзы.
Без ферментов и вызревания.
Можно и без формы обойтись, просто понадобится марля, ёмкость-формочка, плоская крышка и гнет.
А с Тескомой удобнее, красиво и незаморочно. Почему и советую в качестве подарка.

Скрытый текст: + 

2 л молока, 50 мл уксуса или 80 мл лимонного сока, соль ок.1 ч ложки. Специи по вкусу (орехи, сухие травы - базилик, кориандр и тд. Я спецом искала пажитник).
Молоко нагреть почти до кипения, влить лимонный сок, подержать, помешивая, на небольшом нагреве около 10 минут, до отделения сыворотки и створаживания молока. Потом пусть постоит минут 20, откинуть на сито, дать отвисеться, отойти сыворотке. Ее можно не выливать, а оставить для блинов или хлеба.
Творог приправить солью и специями. Переложить на марлю (раньше я использовала нетканую салфетку из рулона), уложенную в форму; утрамбовать красиво. Сверху крышка и гнет. Пусть постоит при комнатной температуре около 2-3 часов, потом в холодильник. Через 1-2 дня полностью готов. Выделяющуюся сыворотку сливаю.
Сыр плотнее с уксусом, с лимоном нежнее. В качестве формы раньше использовала мелкий салатник или ситечко. Сыр можно нарезать кубиками и залить оливковым маслом, можно рассолом из разбавленной сыворотки (тогда творог не солить).
Ещё неплохой вариант: 1 л молока, 200 г сметаны, соль, 1! яйцо. http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=123628.0

Обалдеть надо попробовать правда сейчас после мантов и винегрета я уже ничего не хочу

[Гламурный ВаЛенок]

Надюша самая модная в этой компашке

Только хотела написать...они наряды под Малышеву подбирали

[--Тошка--]

Ай, да компания подобралась

ага, в начале глазам не поверила) пришлось обратно ленту пролистнуть

[irka.irka]

Таня полетела, так полетела! 😍 И как красиво и интересно получилось бадлон надеть под блузку 👍

Я за разнообразие) не надо себя ограничивать) выкладывай все) прикид понравился, я не могу представить зиму без узких брюк)

Наташа - понравилась, ничего лишнего, но так красиво!
Видела Иру, свитер - зимняя сказка и ты принцесса!

Таня, легкой дороги ! Приятно было познакомиться! Возвращайтесь к нам скорее!)
Ира, нет уж, показывайся в разном, пожалуйста! Приятно на всех смотреть и в разных нарядах)

Дори, спасибо!

классно
И Вероника как всегда в профессиональной позе фотографа

+1[emoji7]

Спасибо всем большое! 🌸🌹 😊

[irka.irka]

Вероника, ты мало того, что талантливый стилист, так ещё и кулинар!!! Оьалдеть! 😍😋

[shmanderpusen]

Вероника, это фантастика 😊. Я подумала, что это купленный готовый продукт, а тут такое дело!!! 😍

[Verronika]

Ира, Оксана, спасибо. Кулинарить люблю)
Но этот сыр делается элементарно, без танцев с бубном, попробуйте!