Руки опускаются, нет сил бороться с Атопическим дерматитом

[Elbe]

О, а я про язык и не знала ничего, нам все врачи только о кролике, конине и нутрии говорили, и индейку ближе к году пробовать сказали

[Elbe]

Нам так гастроэнт сказала варить и еще на 3 ей воде ( т. е. Первые две после закипания слить), хотя фрикадельки у мен по 10 грамм, но варю вот так долго....

[Elbe]

может, и можно - это методом проб и ошибок выясняется. у моего, например, из Вашего списка не прошла баранина и кролика можно с перерывом в 2-3 дня. Конина баночная прошла хорошо, но аллерголог говорит, что увлекаться не надо - не чаще раза в пять дней.
У Вас вообще достаточно широкий список, можно пока и без нутрии обойтись))))
нутрию покупаю на кузнечном рынке

А почему кониной не увлекаться сказали? Я думала может вообще с кролика на конину полностью попробовать перевести ( ее проще разделать, кролик такой все- таки жилистый, больно долго я его в формат фрикаделек перевожу))
А нутрия в каком виде продается? Филе или целиком как кролик? Ее долго разделывать? А е можно каждый день?

[Elbe]

а на паровой вставке конину не пробовали? сколько по времени, не подскажете?

Почему- то все многочисленные аллергологи и гатроэнт говорят нам варить в воде, пароварку не разрешают.... А вам сказали что можно и на пару?

[Denial]

а на паровой вставке конину не пробовали? сколько по времени, не подскажете?

не пробовала. Я всегда варю в воде, потому что делаю мясо на несколько дней и сразу его бульоном заливаю - так хранится лучше. Ну и суп варю на мясном бульоне, на овощном очень редко делаю

А почему кониной не увлекаться сказали? Я думала может вообще с кролика на конину полностью попробовать перевести ( ее проще разделать, кролик такой все- таки жилистый, больно долго я его в формат фрикаделек перевожу))
А нутрия в каком виде продается? Филе или целиком как кролик? Ее долго разделывать? А е можно каждый день?

Нам аллерголог говорила, что если долго есть один и тот же продукт, на него тоже может пойти реакция. Поэтому старайтесь по возможности разнообразить меню малыша. Если вам можно и кролика, и конину, готовьте их по очереди. Тем более и так наши детки особо ничего не едят и не знают, сколько вкусностей вокруг, зачем же еще ограничивать?

[Elbe]

Поняла, спасибо


Конину пока только сегодня думаю давать первый раз и подскажите, пож- та, нужно начале чайн ложку ее дать ( с овощами), а потом докормитт кроликом с овощами до порции? Думаю не оень хорошо ее подмешать в кролика....
А овощи вы как даете: микс из тех, что можно или каждый день моно? Гатроэнт сказала давать пн, ср брокколи, вт чт цвент, пт, вс кабачок и б картошка. А. Всегда микс делаа разный и забыла спросить почему надо моно.....

[ЖенькаК]

А почему кониной не увлекаться сказали? Я думала может вообще с кролика на конину полностью попробовать перевести ( ее проще разделать, кролик такой все- таки жилистый, больно долго я его в формат фрикаделек перевожу))
А нутрия в каком виде продается? Филе или целиком как кролик? Ее долго разделывать? А е можно каждый день?

очень часо встречаеися аллергия на конский пот, поэтому на конину может быть перекрестная реакция. но сам факт того, что она проходит хоть раз в пять дней уже прекрасен!!!!
нутрия продается тушкой, рублю у мясника прямо на рынке на порционные кусочки
мы на нутрии практически ежедневно, с редкми включениями кролика, конины и гоаяжьего языка

[ЖенькаК]

Почему- то все многочисленные аллергологи и гатроэнт говорят нам варить в воде, пароварку не разрешают.... А вам сказали что можно и на пару?

я как-то и не спрашивала. сначала варила как обычно, когда купила мультю, стала на пару варить

[Elbe]

На всякий случай расскажу, как мне сказали правильно варить: заливаешь холодной водой, чтобы покрывала вода на 2 пальца над овощами, доводишь до кипения и потом на маленьком огне минт 20 еще, слить, в этой воде не держать и ее не подливать. Единстенное мнения рзделились надо ли вымачивать: некоторе говорят надо, но максимум 2 часа, другие не надо - тк неизветно что куда откуда попадает ( может и из воды что то), хотя я последнее время все делаю на покупной воде

[Elbe]

А вы нутрию сразу всю варите на несколько дней или фрикадельки морозите?