А что у вас на УЖИН-2

[mvetv]

читала рецепты сосисок, да там эта пленка. она такая тонкая... неужели выдерживает?

Она же разной плотности бывает.

[Юльсан]

Она же разной плотности бывает.

разве? я про такую напрмер

[Tachka]

Спагетти с покупной курой гриль и соусом, как для шавермы.

[*Senya*]

читала рецепты сосисок, да там эта пленка. она такая тонкая... неужели выдерживает?

Врать не буду, какой плотности была, но крутили норм помню. Но это был единичный эксперимент, все таки предпочитаем свиные кишки для сосиек - колбасок.

[Виктора]

читала рецепты сосисок, да там эта пленка. она такая тонкая... неужели выдерживает?

да, никаких проблем не было), обычная пищевая пленка).

[Я почти готова !]

Варить наверняка можно, а запекать В ДУХОВКЕ ...... вряд ли

Окуня тоже люблю, жарю чаще всего, иногда по-польски делаю его.

Мы курицу запеченую ели , на гарнир кукурузная каша, детям толченка на обед рассольник доедали.

Вчера суши , цезарь и пицца (это индивидуально средненькому)

[Творческая личность]

Тоже прочитала, впечатлилась и захотела окуня запечь, раньше никогда не делала. Залезла в яндекс.... не умею с планшета копировать, но дикое кол-во рецептов. С сыром, с овощами, со сметаной, в фольге и без... но мне больше с лимоном приглянулся и зеленью. Посмотрите, может и для себя что подберете.
Но с удовольствием и рецепт Творческой личности подожду, из первых рук, так сказать)))))

Все очень просто, без овощей и сметаны На мой взгляд главное ЛЮБУЮ рыбу надо после чистки присолить и оставить на несколько часов в холодильнике, она тогда просолится вся и будет вкуснее. Можно лимонным соком полить, еще я очень люблю приправу для рыбы Santa Maria. Потом с фольгу и в духовку на 20-30 минут.
Я брала всегда окуня в призме, охлажденного, тк я очень не доверяю замороженной рыбе и никогда ее не покупаю. Но один раз муж купил в пятерке по акции,рублей по 200 за кило, заморозку. После разморозки я не разочаровалась, рыба не сухая, не развалилась, посторонних запахов не имела, я довольна, семья сыта.

[*Senya*]

Все очень просто, без овощей и сметаны На мой взгляд главное ЛЮБУЮ рыбу надо после чистки присолить и оставить на несколько часов в холодильнике, она тогда просолится вся и будет вкуснее. Можно лимонным соком полить, еще я очень люблю приправу для рыбы Santa Maria. Потом с фольгу и в духовку на 20-30 минут.
Я брала всегда окуня в призме, охлажденного, тк я очень не доверяю замороженной рыбе и никогда ее не покупаю. Но один раз муж купил в пятерке по акции,рублей по 200 за кило, заморозку. После разморозки я не разочаровалась, рыба не сухая, не развалилась, посторонних запахов не имела, я довольна, семья сыта.

Оченно большое Вам спасибо! Как раз в магазин собираюсь)
Мне в последнее время "простота" блюд нравится, без заморочек и "сметаны с овощами". Про посол на несколько часов раньше не слышала, но сегодня сделаю. Еще раз спасибо)

[Творческая личность]

Оченно большое Вам спасибо! Как раз в магазин собираюсь)
Мне в последнее время "простота" блюд нравится, без заморочек и "сметаны с овощами". Про посол на несколько часов раньше не слышала, но сегодня сделаю. Еще раз спасибо)

На здоровье! Напишите потом - как получилось.

[Юльсан]

Все очень просто, без овощей и сметаны На мой взгляд главное ЛЮБУЮ рыбу надо после чистки присолить и оставить на несколько часов в холодильнике, она тогда просолится вся и будет вкуснее. Можно лимонным соком полить, еще я очень люблю приправу для рыбы Santa Maria. Потом с фольгу и в духовку на 20-30 минут.
Я брала всегда окуня в призме, охлажденного, тк я очень не доверяю замороженной рыбе и никогда ее не покупаю. Но один раз муж купил в пятерке по акции,рублей по 200 за кило, заморозку. После разморозки я не разочаровалась, рыба не сухая, не развалилась, посторонних запахов не имела, я довольна, семья сыта.

спасибо!
а мне как-то в окее сказали, что окуня нет охлажденного, только замороженный...
да и те же дорада и т.п. думаю дефрост, они же везутся издалека.