Хлебопечка! Что за зверь?!

[Pipino]

Пошла бить весы об пол и что же!!!у меня там не кг выставлены а какие то л б...

Сейчас я все заново замесю!!!

Ну вы мне прям тучи развели руками и появилась надежда[emoji7]

[ТаЛеон]

Удачи!!! И вот Это на досуге почитайте http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=7271.0

[Клера]

В выложенном рецепте же еще 9 столовых ложек закваски. Если она 100 %, то это еще, как минимум, 200 мл воды... Хотя мне все-равно кажется, что в рецепте дисбаланс муки-жидкости((

Так в том то и дело , что не ясно какая закваска.

[emoji52]товарищи!колобка то нет!

Мякиш...а я удивляюсь ,что везде про колобки пишут,а в рецепте хп везде жидкое тесто...

Значит 200мл воды=200грамм??

Так ,а как без колобка у Вас первые буханки вышли. У них если тесто было жидкое, должна была крыша провалиться.

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

[ТаЛеон]

Так ,а как без колобка у Вас первые буханки вышли. У них если тесто было жидкое, должна была крыша провалиться.

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

Вот и я то же самое спросила, но ответа не получила((
Видимо, у девушки для первых буханок весы были выставлены правильно))
Но теперь непонятно с проверкой дрожжей

[Pipino]

Вот и я то же самое спросила, но ответа не получила((
Видимо, у девушки для первых буханок весы были выставлены правильно))
Но теперь непонятно с проверкой дрожжей

Да наверно у меня кг сначала стояли ту хлеб был хлебом как полагается,а потом натыкали другую единицу измерения)все одной кнопкой на моих весах делается))

Да...непонятно почему дрожжи молчат в молоке[emoji57]отправила в замес новый хлеб,к ночи узнаю рабочие ли дрожжи...

[Клера]

Кстати, Таня, я на пак майя, вроде так называются, часто пекла. Воронежские, сафт момент, доктор откер, Хаас -все всегда работали нормально. А фермипан покупала полу килограммовой пачкой, думала, что под конец тоже перестанут работать, нет все ок.

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

[ТаЛеон]

Кстати, Таня, я на пак майя, вроде так называются, часто пекла. Воронежские, сафт момент, доктор откер, Хаас -все всегда работали нормально. А фермипан покупала полу килограммовой пачкой, думала, что под конец тоже перестанут работать, нет все ок.

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

Ну вот видишь, значит тебе повезло. А я пару раз нарвалась, больше не рискую. Мне еще нравились финские сухие дрожжи. В коробочке 10 стандартных пакетиков. В Призме раньше продавались, сейчас давно не вижу.

[ТаЛеон]

Да наверно у меня кг сначала стояли ту хлеб был хлебом как полагается,а потом натыкали другую единицу измерения)все одной кнопкой на моих весах делается))

Да...непонятно почему дрожжи молчат в молоке[emoji57]отправила в замес новый хлеб,к ночи узнаю рабочие ли дрожжи...

Ждем фотку

[Клера]

Ну вот видишь, значит тебе повезло. А я пару раз нарвалась, больше не рискую. Мне еще нравились финские сухие дрожжи. В коробочке 10 стандартных пакетиков. В Призме раньше продавались, сейчас давно не вижу.

А, да, финские хорошие, забыла их упомянуть. Я из финки возила, ща жизь не та и не ездим уже с год наверное. В призме надо посмотреть, давно не обращала внимания. Зелёные пачечки?

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

[ТаЛеон]

А, да, финские хорошие, забыла их упомянуть. Я из финки возила, ща жизь не та и не ездим уже с год наверное. В призме надо посмотреть, давно не обращала внимания. Зелёные пачечки?

Отправлено с моего Elephone P8000 через Tapatalk

Не, такие коричнево-золотые))