Современные десерты для начинающих кондитеров

[Бубльгумка]

Евгения, а ссылочек не сохранилось на ролики?

да вот вспоминаю, где видела
подумала, что понятно про формы, поэтому не зафиксировала источник

[Бубльгумка]

А, вот нашла, не видео. Это на хлебопечке рецепт.

[Бубльгумка]

И у Елены Цой тоже упоминаются два бублика.

[Larisa]

Спасибо! Теперь понятно, что искать

[Larisa]

а я его получила!!! блендер Bamix (сорри, не могу удержаться)
для тех, кто думает и сомневается - рекламный ролик (я впечатлилась) https://www.youtube.com/watch?v=TxWXYtZgL_c
для тех, у кого нет сейчас возможности купить - просто посмотреть и запланировать покупку на будущее
буду вечером пробовать

[Larisa]

Евгения, а вы на чей мастер-класс идете?

[Larisa]

обычный демонстрационный ролик по глазури
здесь интересно посмотреть, какой результат получается, если в одном сосуде смешивать разные цвета (до конца, понятно, их не перемешиваем) и если цвета смешивать прямо на торте, то есть, наносить цветные пятна на торт и смахивать глазурь спатулой.

[михрютка]

Я извиняюсь, рекламный ролик поленилась смотреть. Можно в двух словах, в чём преимущество этого блендера перед другими?

[Larisa]

Я извиняюсь, рекламный ролик поленилась смотреть. Можно в двух словах, в чём преимущество этого блендера перед другими?

это просто профессиональный блендер. взбивает глазурь без пузырей, очень мелко мелет (сахарную пудру, орехи, шоколад), быстро взбивает сливки, майонез, колет лед и т.д. А еще он очень тихий.
в общем, мощный, надежный, удобный. это марка, которая чаще всего используется профессиональными кондитерами.
если выбираете себе блендер, имхо, отличный вариант

[radat]

поздравляю!
за сколько дней доставили?
что-то мне свой никак не дождаться, зуд во всех местах