Грибоманиачный сезон 2020 г.

[~Дюдюка~]

за Сертолово.
ыыыыыыы, зачем он мне позвониииииил (((((((((

Ой мы там как то бродили за грибасами в какой то воинской части

[AnnaVart]

девы, там +10, вы чо))))
не, не такой ценой))))

так у него же куртка не на голое тело одета?

[Shi]

так у него же куртка не на голое тело одета?

и что?)))
они приехали туда стрелять на целый день, на открытом воздухе, лежа, сидя, всяко-разно))
да не будет он с себя ничего снимать, таких ненормальных, как мы, еще поискать... не все такие)))

[lsafoshkina]

Я никогда не убираю иголочки. Они частично сами отпадают при первой варке.
Я их мариную, они очень необычные, как курица на вкус)).

Спасибо. Завтра едем в лес, надо на пробу взять несколько штучек! Они маринованные необычные на вкус? как курица? А маринад у вас универсальный, как и для остальных грибов? Или какой-то особенный для ежовиков?

[Аришка_LAV]

Спасибо. Завтра едем в лес, надо на пробу взять несколько штучек! Они маринованные необычные на вкус? как курица? А маринад у вас универсальный, как и для остальных грибов? Или какой-то особенный для ежовиков?

Да, очень похожи на курицу. Два человека сказали независимо друг от друга.
Берите побольше)))
У нас их мало, к сожалению, с удовольствием нахапала бы))
Маринад делаю по сахарному рецепту, как и для всех грибов.

[maksa77]

Я сегодня в контакте прочитала,что ежовики с темной ножкой горькие,а так посмотрела в сравнении,по мне одинаковые,что с темной ножкой,что со светлой

[Froggy]

Это хоть в каком направлении?
Прочитала вчера в контакте, в группе грибников, что если у ежовиков срезать под шляпкой иголочки и после этого готовить, то вкусно получается. Кто-нибудь пробовал ежовики?

Мне они совсем не пошли и с иголками пробовала готовить, и без...Не моё.
Сегодня была на полигоне (в Каменке). Грибов, конечно, мало, но с подругой набрали на суп-пожарить. Больше всего красных. Белых нашли на 2-х штук 15, но взяли 5 частями. Ежовиков, кстати, поляны! И зеленушек много.

[Ольвия]

А красные большие или малыши вылезли? С оранжевыми шляпками или красными? Это я все слой жду...

[Froggy]

А красные большие или малыши вылезли? С оранжевыми шляпками или красными? Это я все слой жду...

Красные все большие(( %50 оранжевых, % 30 темно-красных и % 20 бледненьких-бледненьких таких

[Ольвия]

Красные все большие(( %50 оранжевых, % 30 темно-красных и % 20 бледненьких-бледненьких таких

Вы меня успокоили. Не пойду завтра, высплюсь