как приготовить праздничный стол на 21 чел?

[*Гусёна*]

если кормить икрой, то не хватит
мы видимо в разные с Вами магазины ходим

я хожу в Ашан да Ленту. у меня недавно был ДР. без особых кулинарных изысков, но чтобы вдоволь всех накормить, за 2 похода в магазин оставила около 10 тыс на 12 человек. БЕЗ учета алкоголя. его купила ранее примерно на 4,5-5тыс.

[anuta-k2002]

Девочки, что тут спорить по поводу бюджета, он у всех разный. Естественно, человек, с зарплатой в 15т.р. -не накроет стлл на 15000, у него нет такой возможности, но это не значит, что он не приглашает к себе гостей и не угощает их, просто угощение будет немного другое. Но это не значит, что будет невкусно, или гости будут голодные и недовольные. Восновном, в гости собираются люди одних финансовых возможностей, и у себя дома они готовят аналогичные блюда к празднику. Стол можно накрыть и на 10 и на 30т., и на 50. У кого какие финансовые возможности. По доходам и расходы.
Я- на 10т, накормлю 21 человека. И курицу я готовлю своим гостям. Недовольных среди моих гостей нет, все говорят, что вкусно
Вопрос темы не в том, чем накормить гостей, а как организовать готовку, что бы на празднование силы остались.

[tigresse]

Девочки, что тут спорить по поводу бюджета, он у всех разный. Естественно, человек, с зарплатой в 15т.р. -не накроет стлл на 15000, у него нет такой возможности, но это не значит, что он не приглашает к себе гостей и не угощает их, просто угощение будет немного другое. Но это не значит, что будет невкусно, или гости будут голодные и недовольные. Восновном, в гости собираются люди одних финансовых возможностей, и у себя дома они готовят аналогичные блюда к празднику. Стол можно накрыть и на 10 и на 30т., и на 50. У кого какие финансовые возможности. По доходам и расходы.
Я- на 10т, накормлю 21 человека. И курицу я готовлю своим гостям. Недовольных среди моих гостей нет, все говорят, что вкусно
Вопрос темы не в том, чем накормить гостей, а как организовать готовку, что бы на празднование силы остались.

ппкс
никто из родни так и не изъявил желание хоть немного помочь?

[tigresse]

накануне прийти почистить и порезать неужели сложно? и в день Х на пару часов пораньше выбраться???

[*Гусёна*]

накануне прийти почистить и порезать неужели сложно? и в день Х на пару часов пораньше выбраться???

я бы была против помощи гостей. сам пригласил, сам и выкручивайся. люди приходят к вам отдохнуть. так же и вы идете в гости на все готовенькое, а не для того, чтобы работать. максимум на что можно привлечь, это поставить на стол все к чаю, когда ВЫ САМИ уже убрали стол после основных блюд.

[anuta-k2002]

я бы была против помощи гостей. сам пригласил, сам и выкручивайся. люди приходят к вам отдохнуть. так же и вы идете в гости на все готовенькое, а не для того, чтобы работать. максимум на что можно привлечь, это поставить на стол все к чаю, когда ВЫ САМИ уже убрали стол после основных блюд.

Во! Именно так и считают мои родственники)

[tigresse]

я бы была против помощи гостей. сам пригласил, сам и выкручивайся. люди приходят к вам отдохнуть. так же и вы идете в гости на все готовенькое, а не для того, чтобы работать. максимум на что можно привлечь, это поставить на стол все к чаю, когда ВЫ САМИ уже убрали стол после основных блюд.

Во! Именно так и считают мои родственники)

мне значит повезло с родственниками.
хотя я никогда и не прошу о помощи, сами предлагают. но если меня зовут, я тоже спрашиваю чем помочь. это касается именно больших сборищ

[*Гусёна*]

мне значит повезло с родственниками. хотя я никогда и не прошу о помощи, сами предлагают. но если меня зовут, я тоже спрашиваю чем помочь. это касается именно больших сборищ

я разве сказала, что мне не повезло?меня абсолютно устраивает, что я сама пыхчу над столом для своих гостей, а потом в свою очередь так же пойду в гости, просто отдыхать и веселиться.

[Птичка и болотце]

Девочки, что тут спорить по поводу бюджета, он у всех разный. Естественно, человек, с зарплатой в 15т.р. -не накроет стлл на 15000, у него нет такой возможности, но это не значит, что он не приглашает к себе гостей и не угощает их, просто угощение будет немного другое. Но это не значит, что будет невкусно, или гости будут голодные и недовольные. Восновном, в гости собираются люди одних финансовых возможностей, и у себя дома они готовят аналогичные блюда к празднику. Стол можно накрыть и на 10 и на 30т., и на 50. У кого какие финансовые возможности. По доходам и расходы.
Я- на 10т, накормлю 21 человека. И курицу я готовлю своим гостям. Недовольных среди моих гостей нет, все говорят, что вкусно
Вопрос темы не в том, чем накормить гостей, а как организовать готовку, что бы на празднование силы остались.

Вы молодчинка! Дело не в цене банкета, а чтобы вкусненько, по-домашнему. Тем более все свои , как я понимаю . Они ведь представляют ваши финансовые возможности, осетринки не ждут! Я вчера накормила своих 4 гостей + 4 взрослых домашних ( я 9) примерно на 5 тысяч. Почти не пили, но было весело! Готовила сама, а продукты некоторые понемногу сама выбирала, тяжёлое муж купил. Сегодня только разогреваем, бульон куриный, мясо осталось, салатики, гарнир с утра сварила и всё, СВОБОДА! Я по молодости всё переживала , вдруг гости недовольные останутся или голодные. Но опыт показывает, что и едят с аппетитом и остаётся на следующий день.

[tigresse]

Я по молодости всё переживала , вдруг гости недовольные останутся или голодные

потому что приходят не ради еды, а пообщаться!