А что у вас на УЖИН-2

[*Смородинка*]

Мы свиные котлеты на косточке жарким на сковороде-гриль по 2-4 минуты с каждой стороны (в зависимости от толшины). Внутри сочная, с наружной стороны румяная корочка.

А не мало времени жарка? Подруга из СЭС говорила, что свинину надо минимум 20 минут подвергать термообработке

[НеБылоПечали]

А не мало времени жарка? Подруга из СЭС говорила, что свинину надо минимум 20 минут подвергать термообработке

Ну, свиную вырезку же мы тоже быстро жарим, просто вот котлеты на косточке у меня как раз около самой кости на сковородке не прожариваются, поэтому довожу в духовке, чтобы сочность не потеряли.

[Руна]

мы вчера вообще из ресторана шаверму заказали
все возвращались поздно, хотели есть, ну и почему бы не съесть шаверму

А можно Вас спросить-из какого ресторана шаверму привозят на дом? Я хоть и делаю её дома, но как работающая мать-люблю лениться))))

[LaХудра]

А не мало времени жарка? Подруга из СЭС говорила, что свинину надо минимум 20 минут подвергать термообработке

20 минут тонко отбитые кусочки? Ну не знаю... Что от них останется

[НеБылоПечали]

20 минут тонко отбитые кусочки? Ну не знаю... Что от них останется

Прелесть котлеты в том, что она как раз не должна быть тонкая, я не отбиваю до тонкости, только слегка. Муж говорит, это должен быть кусок мяса с костью, чтобы ее погрызть.

[НеБылоПечали]

А можно Вас спросить-из какого ресторана шаверму привозят на дом? Я хоть и делаю её дома, но как работающая мать-люблю лениться))))

Можно я отвечу? Вкусная шаверма в Токио Сити, на дом привозят.

[Руна]

Спасибо, как я отстала от жизни, я до сих пор думала, что шаверма только в ларьках, странных на вид))).

[Марья Вановна]

Блины со шпинатом, пюре из зеленого горошка, хумус и куриная грудка на гриле

[ЮнНад@]

Спасибо, как я отстала от жизни, я до сих пор думала, что шаверма только в ларьках, странных на вид))).

В доставке Достаевский, давно правда брали, вроде ничего была).

[Elsi]

Вчера в гости подруга приходила. Готовила на ужин-посиделки: мини тарталетки с пастой криля и икрой форели ; свекла с майонезом, каплей чеснока и грецкими орешками;крылья куриные в медово-горчично-соевом соусе; картофель; греческий салат.
Ну и сухое вино конечно))
Душевно посидели!