Бюджетные блюда

[Nata_Misha]

Чем и хорошо Савоярди, что оно практически сразу размокает и не приходится долго ждать, когда пропитается Тирамису

Но он совсем не бюджетно

[Nika7]

Но он совсем не бюджетно

Я встречала в сети рецепты, так что домашний вариант бюджетней покупного

[Клера]

Я савоярди на распродажах покупаю, в Призме бывали со скидкой, в Невском 2по цене 1 покупала. А прослаиваю мягким творогом со взбитыми белками. Отлично.
Но соглашусь, даже учитывая , что куплены со скидкой -это не бюджетные печеньки.

[Клера]

А вот к слову и скидка на савоярди в призме 99р вместо 152р

[ТаЛеон]

Я савоярди на распродажах покупаю, в Призме бывали со скидкой, в Невском 2по цене 1 покупала. А прослаиваю мягким творогом со взбитыми белками. Отлично.
Но соглашусь, даже учитывая , что куплены со скидкой -это не бюджетные печеньки.

Свет, а мягкий творог - это какой? Сама делаешь? В продаже что-то не встречаю.
Я-то из савоярди тирамису с маскарпоне делаю. Но это уж точно далеко не бюджетное блюдо!

[Клера]

Свет, а мягкий творог - это какой? Сама делаешь? В продаже что-то не встречаю.
Я-то из савоярди тирамису с маскарпоне делаю. Но это уж точно далеко не бюджетное блюдо!

Так тема-то о бюджетной еде, вот и выкручиваемся, кто как может.
Таня, сейчас в больших упаковках продаже есть мягкий в тубах Останкинский, беларусский в зелененьких и голубкньких упаковках, я производителя забыла, он в призме точно всегда был, сейчас может и прекратили поставки. Ну и Домик в деревне, Простоквашино. Короче, полно, просто не заостряла ты внимание. Я то из всего этого всегда обезжиренный ищу, а если не задаваться целью, то и на развер можно купить, я не лю.
А сама из кефира тоже делаю, замораживаю его потом оттаиваю и на выходе творожок мягкий и сыворотка в хлеб.

[Ликаста]

Так тема-то о бюджетной еде, вот и выкручиваемся, кто как может.
Таня, сейчас в больших упаковках продаже есть мягкий в тубах Останкинский, беларусский в зелененьких и голубкньких упаковках, я производителя забыла, он в призме точно всегда был, сейчас может и прекратили поставки. Ну и Домик в деревне, Простоквашино. Короче, полно, просто не заостряла ты внимание. Я то из всего этого всегда обезжиренный ищу, а если не задаваться целью, то и на развер можно купить, я не лю.
А сама из кефира тоже делаю, замораживаю его потом оттаиваю и на выходе творожок мягкий и сыворотка в хлеб.

Интересно Я пробовала свернувшееся при кипячении молоко процеживать через 4 слоя марли - получается, но творог выходит вареный. Сыворотку выпили.

[@ АССОРТИ @]

А такой напиток никто не делал?
Из 4 апельсинов - 9 литров сока!
Сок апельсиновый!!!

Приготовление:
1. 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
2. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
3. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
4. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
5. Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

[##NV##]

Для лета хорошие рецепты, а вот для зимы они уже не бюджетные. Я люблю рыбу, но она тоже очень дорогая сейчас, так я рыбные котлеты делаю из консервы. Любая консерва в масле, овсяные хлопья запариваем, яйцо, лук сырой мелко порезать. Все вилкой перемять и перемешать. Ложкой в виде котлетки выложить на горячую сковородку с подс. маслом. И поджаривать с обеих сторон. Можно к любому гарниру, а можно и так с хлебушком, очень вкусно.

не пошли у нас рецепты с овсянкой , что котлеты которые тут хвалили , что рыбные ,уж лучше манку добавить, а сок такой из апельсинов я как делала на детское ДР , чтоб колу не покупать , очень вкусно получилось

[Mashysik]

Для лета хорошие рецепты, а вот для зимы они уже не бюджетные. Я люблю рыбу, но она тоже очень дорогая сейчас, так я рыбные котлеты делаю из консервы. Любая консерва в масле, овсяные хлопья запариваем, яйцо, лук сырой мелко порезать. Все вилкой перемять и перемешать. Ложкой в виде котлетки выложить на горячую сковородку с подс. маслом. И поджаривать с обеих сторон. Можно к любому гарниру, а можно и так с хлебушком, очень вкусно.

ну не знаю.....можно купить прекрасный минтай по 160 руб за кг.Ну всяко полезней и вкуснее рыбной консервы,да и рыбы целый кг.А вот овсянка в нашей семье совсем не идёт в котлеты.