|
|
Про вино
| |
|
|
|
-
В перезагрузке
Сегодня всероссийский день Трезвости!
-
Хранитель
 Сообщение от ирушка
Сегодня всероссийский день Трезвости!

Это повод! Обязательно отметим вечером!
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
-
Хранитель
Андрей, частенько вижу в 5 распродажное Monasterio de las Vinas Cr 2008 (469p), R2006 (799p) с баллами Паркера на крышке 89 и 91 соответственно.
Оно тому соответствует?
Меня, честно говоря, в принципе смущает Крианца 2008 года, розлива 2010....где она 6 лет была?....
-
Хранитель
 Сообщение от Andre®
Андрей, частенько вижу в 5 распродажное Monasterio de las Vinas Cr 2008 (469p), R2006 (799p) с баллами Паркера на крышке 89 и 91 соответственно.
Оно тому соответствует?
Меня, честно говоря, в принципе смущает Крианца 2008 года, розлива 2010....где она 6 лет была?....
Где была? Продавалась Я последние три года точно помню этот винтаж на полках. Результат дегустации прошлого года - крианца уже тогда была на закате, танины в распаде, пустовато. Паркеровский эксперт Jay Miller, который поставил вину оценку в 89 баллов, дегустировал его в 2011, когда вино было на пике, сейчас оценка была бы уже другой. Резерва еще хороша и в принципе стоит своих денег, но держать (брать на закладку) ее тоже уже смысла нет.
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
-
Хранитель
Андрей, спасибо! Теперь понятны мои сомнения, я ее попробовал и удивился 89 баллам...совсем не живой показалась. просто напрочь.
-
Участник
Уважаемые знатоки, подскажите пожалуйста, попалось мне вот такое вино Pierre Naigeon, Bourgogne Grand Ordinaire "En Auvonne", 2009

теперь вопрос - вино из Бургундии, но в купаже присутствует Пино Гри, что для Бургундии совсем не характерно, впрочем как и белые вина для Gevrey-Chambertin. Пытался отыскать, что либо в интернете... безрезультатно. Подскажите если кто знает, что это за категория вин?
-
Хранитель
 Сообщение от 66mixail
Уважаемые знатоки, подскажите пожалуйста, попалось мне вот такое вино Pierre Naigeon, Bourgogne Grand Ordinaire "En Auvonne", 2009

теперь вопрос - вино из Бургундии, но в купаже присутствует Пино Гри, что для Бургундии совсем не характерно, впрочем как и белые вина для Gevrey-Chambertin. Пытался отыскать, что либо в интернете... безрезультатно. Подскажите если кто знает, что это за категория вин?
Домен (коммуна) Шамбертен к этому вину не имеет отношения. Это всего лишь место базирования (кантон) производителя (поэтому, собственно, "скромно" написано именно под ФИО производителя). Вино региональное - фактически это один из самых простых (обобщающих) апелласьонов, но с 2012-года выделен отдельный субрегиональный AOC - Coteaux Bourguignons, куда попадает и Auvonne. Пино Гри вообще исторически родом из Бургундии. Сейчас по правилам для региональных вин Бургундии допускается 10% пино гри к шардоне и пино блану.
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
-
Хранитель
 Сообщение от 66mixail
En Auvonne"
BTW вот этот виноградник в Куше: https://burgmap.com/regions/couchey/en-auvonne
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
-
Участник
Спасибо, Андрей, примерно так и предполагал, насчёт обобщающего, причём "гранд ординар" иногда упоминается, но... в русскоязычном ин-те почему то всё описание классификации вин Бургундии скромно умалчивает, что это такое))) И что самое интересное - нигде нет и слова про АОС ни на этикетке ни на контр этикетке. Про Пино Гри первый раз услышал, всё что у нас переводилось об этом тоже почему то молчит, ну или большая часть, хотя и прочитал я не мало. Как мне кажется - действительно в Бургундии разобраться..
З.Ы. Сам производитель тоже скромно умолчал про Пино Гри, оставив только Шардоне, про второй сорт прочитал на винстайле)))
-
Участник
Андрей, ещё один вопрос, с Вашего позволения. Очередная для меня загадка: Chateau de Chamirey, Mercurey Blanc, 2006 это информация с контр этикетки, а вот само вино

на этикетке ни слово про "Меркури" ни слова про Кот Шалонез. Кот Шалонез это опять же с "Винстайла". Почему? Как можно разобраться читая только этикетку или тут просто надо знать именно это шато?
Ваши права в разделе
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
|
|
|
Закладки