Кулинарная баламуть...

[Кроули]

это у вас там такой домик?

[Баламут]

Наш лучше)))

[Кроули]

ой как лето захотелось!

[КНЯЖНА]

Браво !!!!!!!!! Аналогичная позиция и уже давненько.На почве вашего "эскимо на палочке"вспомнилось мороженка обжаренная во фритюре.Делали шарики ,замораживала хорошенько,потом в муку,яйце,сухарях,опять в морозилку,затем быстрая обжарка во фритюре......вкусно ,однако.

Это не "ноу хау", я ещё 10 лет назад такое блюдо видела в ресторане.

[Баламут]

Это не "ноу хау", я ещё 10 лет назад такое блюдо видела в ресторане.

Жареное мороженое -- древний японский рецепт)))

[Медуза Горгона]

Баламут, с Новым Годом! Удачи, денег поболе и полного расколбаса на целый год!!!

Огромное спасибо за открытие глаз на низкотемпературную обработку.. а я все думала где там собака порылась... Тут сделала мужу уточку - просто тает во рту!!!

Долго мне этого секретика не хватало))) но лучше поздно чем никогда)))

[кряква]

Баламут, с Новым Годом! Удачи, денег поболе и полного расколбаса на целый год!!!

Огромное спасибо за открытие глаз на низкотемпературную обработку.. а я все думала где там собака порылась... Тут сделала мужу уточку - просто тает во рту!!!

Долго мне этого секретика не хватало))) но лучше поздно чем никогда)))

а как уточку делали, расскажите, пжалста

[Медуза Горгона]

Никак, солью специями натерла и на 4 часа на 80-90 градусов и потом до идеальной золотистой корочки...

[Mashysik]

Это не "ноу хау", я ещё 10 лет назад такое блюдо видела в ресторане.

В ресторациях мы тоже много чего едали.а вот дома вытворять - это совсем другое.

[~Дюдюка~]

ой как лето захотелось!

Хииии хииии хииии))))