Бюджетные блюда

[Cuore di Leone]

ага, то есть план дйствий таокй - размораживаю, потрошу, а дальше делаю, что душе угодно, так?

Я делаю именно так
Сначала размораживаю, потрошу, и потом из нее все что угодно, я и просто жарю еес луком и морковочкой, и по-польски делаю, тоже очень вкусно получается. И в салат я тоже ее обжариваю под крышкой, что б без хрустящей корочки.

[Ватрушкина мама]

а если её (путассу обжаренную без корочки) снять с костей и залить горячим соусом томатным - то вообще шикарное блюдо!!!
соус делаю так: много лука и моркови режу не мелко, соломкой длинной. Пассерую чуть-чуточку до лёгкого золотистого оттенка. Не до мягкости!!! В золотистую пассеровку вливаю томатную пасту ("красная цена" очень нравится) и размешиваю с добавлением соли и кориандра (разминаю зернышки в ладони). Соус довожу до кипения, но не кипячу. Сразу заливаю им разобранную рыбу и дать настояться до полного охлаждения. Это паранормально вкусно

[Триана Де Фокс]

спасибо, девочки, спасли))) потрошить рыбку я милого поставила, а сама пасхой займусь, правда, с ног валюсь, как сумасшедшая после забега по Ашану и Икее.
Кстати, вставку-пароварку я себе купила))) Она сейчас по 79р

[Триана Де Фокс]

эээ, девочки, еще вопрос: а сколько по времени ее варить?

[Триана Де Фокс]

подружка рассказала рецепт:
сердце (любое) варить два часа, затем порезать тонкой соломкой или кубиками.
вареные яйца порезать кубиками
обжарить тонко нарзанный лук (цитирую - "много лука")
все перемешать, посолить, заправить майонезом

[Триана Де Фокс]

А я суповые наборы иногда улавливаю по 20 рублей. Уже больше месяца варю супы, наваристо и вкусно, хоть и дешево

а я в Ашане сегодня купила суп.набор рыбный за 25 р)
ждем, когда суп закончится)

[ХАКЕР и К]

быстрый пирожок с рыбкой:

200 г майонеза (Ашанский лёгкий 250г/8 руб.)
примерно 1 стакан муки (ок. 2-4 руб.)
1 яйцо (5 руб)
1 ч.л. соы или разрыхлителя
банка сардины в с/с (20 руб)
1 ломтик сыра + пара веточек петрушки.

Итого: 50 руб, 15 из которых сыр

тесто смешать, распределить по форме руками (очень вязко-липкое), выложить сверху кусочки рыбы, запечь, посыпать сыром и зеленью и ещё пару минут.

Спасибо за рецептик!
Сегодня сделала, но мне не понравилось с сардиной, хочу с горбушей в следующий раз попробовать, или с отварной или жаренной рыбкой.

[Евочка-девочка]

а я в Ашане сегодня купила суп.набор рыбный за 25 р)
ждем, когда суп закончится)

ну вот, а я самое дешевое что урываю - 45р.
бум искать

[Ласковая волна]

Уважаемая Анна (Возрождение)!!!
Спасибо Вам огромное за Ваше рецепт из окорочков и слоеного теста!
Сегодня всем гостям без исключения понравилось!!!
Ели, нахваливали, девушки взяли рецепт!

[Триана Де Фокс]

Анечка, присоединяюсь!!!
Прими и мое ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Лопали окорочка в тесте - только за ушами трещало)))

кстати, все рецепты на вчерашнее застолье я взяла из этого топика - все такие довольные остались