СПИСОК Приличных продуктов

[Ольвия]

Это не так
Принцип сохранения продукта совсем другой) И вещества другие, поэтому информации про вред и нет, потому что вреда нет)
А на личное отношение имеете право.
Я ж тоже про свой личный выбор пишу исключительно и никого ни к чему не призываю)

Спорить не буду. Организьмы у всех разные.
Хорошо хоть, с мужем у нас одинаковые проблемы с химическими добавками в пище.

[Marina&Co]

Если следовать Вашей логике, то не стоит в принципе заморачиваться и смотреть составы, так?

Это не только так, об этом уже давно говорится везде, странно, что Вы еще не в курсе. Этим грешат и достаточно крупные предприятия в частности, можно погуглить)
Вот поэтому и заинтересовалась, вдруг у Вас кто знакомый работает на предприятиях и знает точно, что вот в этом сыре точно нет пальмового жира и вредных добавок. А так для меня эта очень больная тема, т.к. сыр едим всей семьей в больших количествах.

Маркировка без правил. Обман на полках магазинов.

Согласно опросам, подавляющее большинство покупателей изучает этикетки продуктов и хочет покупать безопасные и качественные товары. Однако существующая маркировка часто не помогает потребителям, а дезинформирует их. Этому способствует:
Название продуктов, вводящее в заблуждение.
Мелкий шрифт на этикетке;
Неполные данные о составе;
Отсутствие информации на русском языке;
Два года Росконтроль проводит мониторинг качества и безопасности продукции на российском рынке. Было проверено более трех тысяч наименований пищевых продуктов, в том числе почти пятьсот — в испытательных лабораториях. При этом каждый пятый товар имеет нарушения в маркировке, которые можно выявить "невооруженным глазом" — не проводя экспертизу. Представители Союза Потребителей неоднократно информировали производителей и потребителей о выявленных нарушениях, а также обращались в надзорные органы, которыми проводились проверочные мероприятия, подтверждавшие результаты экспертиз Росконтроля.

В рамках спецпроекта «Этикетка без обмана» эксперты проверили несколько тысяч товаров и 10 основных торговых сетей. Как оказалось, недостоверную информацию в маркировке имеет около 60 % товаров, по отдельным категориям — до 80 %. По итогам выявленных нарушений становится очевидно, что действующие технические регламенты не обеспечивают надлежащей защиты прав потребителей в части требований и маркировке продукции.

Около 80% сыра в российских магазинах оказались фальсификатом

Согласно «Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию» производители не могут называть сыром продукт, который не соответствует его производственной технологии, а должны называть его сырным продуктом. Однако, по словам Даниленко, сейчас размер штрафов за фальсификацию молочной продукции не превышает 50 тыс. руб. «Проблема фальсификации сыров и другой молочной продукции перестала бы существовать, если бы за нее компаниям грозил серьезный денежный штраф», — уверен он.

А Вы говорите про консерванты....тут вообще не знаешь, что берешь, сыр или сырный продукт.
В этом плане как раз в Европе все намного прозрачнее и у тебя есть выбор, брать с консервантами и пальмовым жиром или взять настоящий сыр.
Вот еще был топик Куда подевался нормальный сыр.
Выбор сыра

[Ya tut]

Мда. Видимо, зря я привела пример с сыром, болезненная эта тема чересчур

Еще раз уточняю: я привела пример с консервантами только для того, чтобы ответить девушке о том, что понятие "приличного" продукта у всех разное, не для дискуссии. Каждый выбирает, руководствуясь какими-то своими представлениями, опытом, знаниями и т.п.
Вы не читаете составы и выбираете как-то по-другому, я читаю. Вот и все. Смысл спорить?

Если уж Вы принесли сюда всем известные цитаты, то можно было и принести заодно список нерекомендованных производителей от Росконтроля. Он как раз есть в свободном доступе. Может, я плохо смотрела, но на первый беглый взгляд не нашла в этом списке тех производителей, сыр которых я беру и о котором писала выше. И в целом крупных и известных производителей в этом списке нет, ну или я их просто не знаю.

[Marina&Co]

Вот про Ичалки. Приличный продукт?

В сыре из Мордовии «Ичалковский», обнаружили антибиотики
В сыре, привезенном из Мордовии, обнаружили антибиотики. В «Голландском» сыре превышено суммарное содержание препаратов тетрациклиновой группы
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга, проводимого с целью планового контроля безопасности продукции в Воронежской области, осуществлен отбор проб животноводческой продукции.

Так в рамках данного контроля на предприятии ООО «Модекс» г. Воронеж было взято 8 проб от «Голландского» сыра и проведены лабораторные исследования в Белгородской Межобластной Ветеринарной Лаборатории. В результате установлено, что в «Голландском» сыре превышено суммарное содержание препаратов тетрациклиновой группы.

Данная молочная продукция была произведена ОАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» Республика Мордовия.
Потребление человеком продуктов с превышением нормы этого антибиотика может спровоцировать дисбактериоз, вызвать аллергию, грибковые инфекции и другие заболевания. А также привести к угнетению иммунитета, после чего человеческая микрофлора привыкает к данному препарату и перестает реагировать даже на сильнодействующие антибиотики. Наиболее чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные женщины, маленькие дети и люди, страдающие болезнями печени и почек.
22.04.2015Источник:foodcontrol.ru http://www.newmilk.ru/latest-news.html

[irolina]

За информацию про Ичалки -
Мой организм на сыры Ичалки дерматитом реагирует, но это - как говорится - моя проблема...
По сырам перестала "страдать", повторюсь в очередной раз про Киприно - https://roscontrol.com/product/kiprino-sovetskiy/ пишут, правда, что дегустаторам было невкусно его есть - но на вкус и цвет.... Я этот сыр и Алтайский без аллергических реакций ем... и мне вкусно.

[Ya tut]

Вот про Ичалки. Приличный продукт?

Благодарю за информацию. Приму к сведению)
К счастью, помимо Ичалок есть еще сыры, которые попадают под мои критерии выбора.

[Marina&Co]

Девочки, не люблю спорить, а вот сыр люблю, поэтому тема для меня злободневная. Делитесь, если найдете что-то приличное.
А про антибиотики уже не знаю, что думать - в яйцах,в молоке, в сыре они есть. Скоро выработается нечувствительность к большинству штаммов...все это очень грустно.
и особенно, когда думаешь, чем кормить детей. Склонность к дерматитам у нас тоже есть.

[Julada]

Девочки, не люблю спорить, а вот сыр люблю, поэтому тема для меня злободневная. Делитесь, если найдете что-то приличное.
А про антибиотики уже не знаю, что думать - в яйцах,в молоке, в сыре они есть. Скоро выработается нечувствительность к большинству штаммов...все это очень грустно.
и особенно, когда думаешь, чем кормить детей. Склонность к дерматитам у нас тоже есть.

ладно дерматиты, есть много более серьезных заболеваний, мешающих качественной жизни, а причина - то, что едим(

[Мальвинна]

Девочки, не люблю спорить, а вот сыр люблю, поэтому тема для меня злободневная. Делитесь, если найдете что-то приличное.
А про антибиотики уже не знаю, что думать - в яйцах,в молоке, в сыре они есть. Скоро выработается нечувствительность к большинству штаммов...все это очень грустно.
и особенно, когда думаешь, чем кормить детей. Склонность к дерматитам у нас тоже есть.

Поскольку дети - аллергики, и реагирующие только на хим. добавки и масла, то сыры - исключительно НЕроссийского производства. Ичалки, Комо и пр - все дрянь с несоответствием надписи на этикетке с реальным составом продукта, ИМХО, таков мой горький опыт.

[Юляша.]

Поскольку дети - аллергики, и реагирующие только на хим. добавки и масла, то сыры - исключительно НЕроссийского производства. Ичалки, Комо и пр - все дрянь с несоответствием надписи на этикетке с реальным составом продукта, ИМХО, таков мой горький опыт.

А чьего производства если импорта нет? Белорусского? Там еще хуже сыры (лично мое мнение).