Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Ли29]

фу кака

[~Дюдюка~]

К вопросу о червячках.
Стырила ВКонтакте (не знаю, было это уже здесь или нет).

Вчера я чистил грибы. Червивые откладывал,
а хорошие пожарил и съел.
Потом я взялся за червивые.
Изъеденные места я вырезал и откладывал,
а хорошие пожарил и съел.
Затем я принялся за то, что осталось.
Аккуратно вынул всех червяков
и отложил их, а грибную мякоть пожарил и съел.
Червяков я потом тоже съел. Их не жарил - надоело

[~Красотка~]

бгг

[Nata_Misha]

Девушки, у меня тут к вечеру образуется 10 кг лисичек. Посоветуйте вкусные рецепты, что с ними можно сделать (кроме пожарить, отварить и заморозить).

вот http://gotovim-doma.ru/view.php?r=74...g-s-lisichkami
очень вкусный

[~Красотка~]

вот http://gotovim-doma.ru/view.php?r=74...g-s-lisichkami
очень вкусный

класс!
спасибо

[sova_xenia]

Я мариную лисички, сметают на ура. Так что меня не смущают маринованные.

[~Красотка~]

а я их солю в послденее время.
попробовала одну . ничего так, вкусненько. и совсем не резиновая

[Айона]

Я мариную лисички, сметают на ура. Так что меня не смущают маринованные.

Каким маринадом? Можно рецептик?

а я их солю в послденее время.
попробовала одну . ничего так, вкусненько. и совсем не резиновая

А солите как? Холодным или горячим способом?

[Katy9999]

Я из примерно такого же количества лисичек сделала жареные в масле на зиму. Давно искала этот рецепт, т.к. ела в детстве, а потом никак найти не могла. Они сильно ужариваются и получается уже совсем не много. Но зимой, они реально такие, как будто только из леса. Можно не отваривать, а сразу на сковороде сначала выпаривать жидкость, а потом жарить. Масло брала не топленое. Главное: промыть грибы хорошо. http://www.oz-lady.ru/lisichki-zharenie-na-zimu.html

[Кроссандра]

Точно знаю, что лисички солят. Но имея 10 кг грибов "просто покушать" не получится

я вчера мыла и чистила 0,5 кг лисичек целый час, 10кг сколько по времени чистить?