КОЛОМЯГИ- скромное очарование буржуазии !

[ОльгаВладимировна]

А мне как-то было бы боязно молоко из бочки покупать.

то, откуда мы его покупаем гораздо боязнее.

[VikaS]

А с нынешнего молока реально кефир сделать? сейчас коровы все на а/б и поэтому молоко не киснет,а горкнет(((( Для домашнего кефира и творога надо корову в деревне искать..

Не знаю как кефир, а йогурт в йогурнице шикарный получается! Жирноват, правда, для безуспешно пытающихся похудеть натур, но хороший такой, вкусный
А народ пятилитровыми бутылками набирает - не иначе творог делают

А мне как-то было бы боязно молоко из бочки покупать.

Я молоко кипячу, конечно. Но вкус у него очень даже похож на деревенский, натуральный)))

[Настушка]

Молоко из бочки обязательно кипятить надо там у них даже написано " подлежит термической обработке". Для кефира специальная закваска нужна, по моему. Простокваша с этого молока получается нормальная. Я с неё творог делаю,на водяной бане нагреваю она сворачивается, получается творог и сыворотка. Только надо приноровиться только чтобы она не перекипела, а то плохо совсем получится. На простоквашу я молоко не кипячу

[bursunduk]

В Молочном мире ещё совхозное молоко на разлив продают,не помню какой совхоз, 38 р за литр, можно в свою тару, можно у них бутылки купить. Тоже кипятить надо, вкусное , через пару дней такой слой сливок образовался, из бутылки было не вылить.

[ОльгаВладимировна]

В Молочном мире ещё совхозное молоко на разлив продают,не помню какой совхоз, 38 р за литр, можно в свою тару, можно у них бутылки купить. Тоже кипятить надо, вкусное , через пару дней такой слой сливок образовался, из бутылки было не вылить.

а молочный мир это где?

[bursunduk]

а молочный мир это где?

Это на Земском где много магазинчиков, напротив Сбербанка, раньше был магазинчик игрушки или что-то такое, теперь Молочный мир. Много молочки Принесвкой, творог \сметана на развес. Много всего.

[лимон]

если Вам еще актуально, у меня есть канефрон 32 таблетки, срок годности до июля

актуально.. бегу роняя тапки в ЛС

[ОльгаВладимировна]

Это на Земском где много магазинчиков, напротив Сбербанка, раньше был магазинчик игрушки или что-то такое, теперь Молочный мир. Много молочки Принесвкой, творог \сметана на развес. Много всего.

[ulitka-tihaja]

А с нынешнего молока реально кефир сделать? сейчас коровы все на а/б и поэтому молоко не киснет,а горкнет(((( Для домашнего кефира и творога надо корову в деревне искать..

Вероятно, антибиотики как-то влияют, но мне кажется, способ обработки молока важнее. Даже в магазине мы видим молоко с разным сроком хранения, то, которое хранится долго, как правило и есть самое горькое, если дохранить до срока годности. А где гарантия, что деревенской домашней корове не дают а\б? Ветеринары же одинаково лечат всех, что из фермы, что частных, а мастит у коров, я слышала, почти у всех (вроде человеку коровий не передается).

[YuliaYulia]

Блин, а я не кипячу молоко(

Девочки, может актуально кому, у меня остались вроде 2 пачки не открытые млекоин, еще витамины для повышения лактации( надо посмотреть какие), нан 1 полбанки... Если кому нужно забирайте, жалко выкидывать.


Юля, сыночек Максим.