СПИСОК Приличных продуктов

[Anna26]

Какой смысл спорить про маргарин, если в самой муке куча добавок - альфамальт, эмцесофт, эмцедур, бэтамальт, ровелит. Зерно плохое, для того чтобы мука была нормальной приходится её "облагораживать" даже если мы сами печем дома, то муку все равно мы покупаем в магазине, а там уже столько добавлено, что маргарин или подсолнечное масло не имеет уже никакого значения.

[Августина Первая]

Еще рекомендую буженину Праздничную "Великолукский мясокомбинат".
Около моего дома есть три магазина этого комбината. Два - фирменные и один - франшизный. В первых двух стоимость буженины 499 руб, в последнем, что-то за 700 руб(не помню точно). И состав, опять же, разный. Я беру, конечно, в одном из фирменных.
Ещё видела эту буженину(правда, порционную) в "5" и "Окее".

Отличный состав:

[Августина Первая]

Какой смысл спорить про маргарин, если в самой муке куча добавок - альфамальт, эмцесофт, эмцедур, бэтамальт, ровелит. Зерно плохое, для того чтобы мука была нормальной приходится её "облагораживать" даже если мы сами печем дома, то муку все равно мы покупаем в магазине, а там уже столько добавлено, что маргарин или подсолнечное масло не имеет уже никакого значения.

Вы про улучшители муки? Да. Они есть. И они должны быть указаны там же. В составе. И они указываются. Другое дело, что не все производители добросовестно указывают, это есть.Если вижу в составе их - кладу на место.
По мне, так если я в силах уменьшить количество химии, которые кушают мои дети, то я буду это делать. Буду изучать состав, буду выбирать самые простые продукты...
И не спорим мы, кмк.
Просто что тогда считать "приличным" продуктом? Дешевый, вкусный?
Для меня это продукт с минимальным количеством химии в составе.
ИМХО

[Assorti]

Девочки, спрошу. Всегда покупаю батон городской от Дарницы. В составе есть такое: может содержать следы молочных продуктов и горчичного масла? Это норма, кто разбирается, как думаете?

[Anna26]

Вы про улучшители муки? Да. Они есть. И они должны быть указаны там же. В составе. И они указываются. Другое дело, что не все производители добросовестно указывают, это есть.Если вижу в составе их - кладу на место.
По мне, так если я в силах уменьшить количество химии, которые кушают мои дети, то я буду это делать. Буду изучать состав, буду выбирать самые простые продукты...
И не спорим мы, кмк.
Просто что тогда считать "приличным" продуктом? Дешевый, вкусный?
Для меня это продукт с минимальным количеством химии в составе.
ИМХО

Я ни разу не видела на наших пакетах с мукой, надписей про улучшители. Углеводы, белки, жиры, витамины и энергетическая ценность. Покупаю Макфу, Предпортовую, только на финской Нордик есть состав - пшеница, аскорбиновая кислота.

[Августина Первая]

Девочки, спрошу. Всегда покупаю батон городской от Дарницы. В составе есть такое: может содержать следы молочных продуктов и горчичного масла? Это норма, кто разбирается, как думаете?

Это норма. Производитель обязан написать это на этикетке, так как у людей может быть непереносимость этих продуктов/масла.
Попадают они в другой батон(не горчичный, к примеру) из форм, конвейера или печи, которые использовались при выпечке.
Обычно это именно следы.

[Августина Первая]

Я ни разу не видела на наших пакетах с мукой, надписей про улучшители. Углеводы, белки, жиры, витамины и энергетическая ценность. Покупаю Макфу, Предпортовую, только на финской Нордик есть состав - пшеница, аскорбиновая кислота.

я имела в виду не в составе муки, а в составе Х/Б изделий. Когда берется низкосортная мука и "обогащается" ферментами, аскорбинками или еще хуже зодикарбонамидами (Е927а), перекисью кальция (Е930), L-цистеином и его калиевыми и натриевыми солями (Е920), тиосульфатом натрия (Е539)...

[Anna26]

я имела в виду не в составе муки, а в составе Х/Б изделий. Когда берется низкосортная мука и "обогащается" ферментами, аскорбинками или еще хуже зодикарбонамидами (Е927а), перекисью кальция (Е930), L-цистеином и его калиевыми и натриевыми солями (Е920), тиосульфатом натрия (Е539)...

Понятно

[Ольвия]

Какой смысл спорить про маргарин, если в самой муке куча добавок - альфамальт, эмцесофт, эмцедур, бэтамальт, ровелит. Зерно плохое, для того чтобы мука была нормальной приходится её "облагораживать" даже если мы сами печем дома, то муку все равно мы покупаем в магазине, а там уже столько добавлено, что маргарин или подсолнечное масло не имеет уже никакого значения.

Вы про улучшители муки? Да. Они есть. И они должны быть указаны там же. В составе. И они указываются. Другое дело, что не все производители добросовестно указывают, это есть.Если вижу в составе их - кладу на место.
По мне, так если я в силах уменьшить количество химии, которые кушают мои дети, то я буду это делать. Буду изучать состав, буду выбирать самые простые продукты...
И не спорим мы, кмк.
Просто что тогда считать "приличным" продуктом? Дешевый, вкусный?
Для меня это продукт с минимальным количеством химии в составе.
ИМХО

На улучшители муки мой организм фубэ в явном виде не говорит.
А вот на тяжелые жиры, в особенности пальмовое масло, печень отвечает кратковременным обмороком.
Поэтому перестала покупать в ОКее продукты под их маркой, один раз даже пачку халвы доесть не смогла - выкинула.
Пальма, она не химия, но мне от нее тяжко...

Для меня "приличный продукт" - продукт с добавлением умеренного количества традиционных химикатов, к которым мой организм привык, по возможности без химических ароматизаторов и красителей.
Критерий - поел и еще хочется, и завтра тоже хочется, не возникает отвращения....
К сожалению, в дешевых продуктах как раз количество химии для придания товарного вида и увеличения сроков хранения зашкаливает. Но не всегда Поэтому хожу по магазину как по минному полю.
Благо,зрение пока позволяет читать состав

[Assorti]

Это норма. Производитель обязан написать это на этикетке, так как у людей может быть непереносимость этих продуктов/масла.
Попадают они в другой батон(не горчичный, к примеру) из форм, конвейера или печи, которые использовались при выпечке.
Обычно это именно следы.

Вот это хорошо! Спасибо, что объяснили!