Бюджетные блюда

[Lana Kadala]

А рецептом поделитесь?!

да да! Давно смотрю на них, но ни как не решусь, рецепт в студию!

[Джинни]

я тоже хочу рецепт профитролей! надоело уже печь песочное печенье, творожные сочники и всякие там оладьи

[Мечта Сбывается]

Вчера пекла профитроли для праздничного стола, с подружкой стали подсчитывать себестоимость. В общем, за 120 рублей получилось 3 больших противня профитролей (огромная салатница полная). Это и стоимость теста, и крема заварного. И очень-очень вкусно. Думаю, как сладкое вполне себе не дорого.

их можно и салатом начинить!

[Besstia]

А я тут обнаружила, что вареники - очень бюджетно! Особенно в картошкой) Сейчас леплю с творогом)

но доооолго жуть.

[Надежда57]

Я из армянского лаваша делаю экспресс - пирожки. Все просто, как 5 копеек. Один лаваш нарезать на 6 квадратиков, положить начинку, свернуть конвертиком. Противень смазать маслом, я лью около 1 ст.л. масла, одним, уже сделанным конвертиком, размазываю по всей поверхности и укладываю остальные "пирожки". В духовке пеку 10 минут при t 250*, горячие сверху смазываю сливочным маслом. Начинки любые готовые, т.е. не с сырой рыбой - мясом. Бюджетно что - то вроде рис+лук+яйца, грибы+лук+картошка. Делала даже сосиски в лаваше. Самое главное быстро. Если о начинке позаботиться накануне, то не запарно сделать такой завтрак и в 5 часов утра, как я, например, своего сына провожаю на работу. Если делаю со сладкой начинкой, то на противень стелю бумагу д/выпечки или фольгу, легче потом мыть.

[Mashysik]

а ещё распрекрасная лазанья из тонкого лаваша.....форма - слоями вырезанный лаваш и между ним всё что есть в холодильнике - или фарш,или натёртая колбаса,натёртый сыр.маринованные огурчики -тонко порезанные ,томат.кетчуп - кто любит.И всё залить сливками.опять же добавив что есть - майонез или сметану.Я в заливку маленько муки добавляю для густоты соуса и в духовочку - вкусно.красиво и аппетитно выглядит. и простор для творчества - можно и творожную с изюмом и цукатами заделать...

[Юляшка7]

А рецептом поделитесь?!

Да, пожалуйста,очень интересно!!

[Mashysik]

А я считаю, всякие пироги выгодно получаются. Вот вчера делала два пирога. Один с капустой и куриным фаршем, второй с капустой и вареным яйцом. Это у меня из килограмма теста на два противня получается, на квадратные

Ну да,пироги на собственно сделанном тесте - самое выгодное .в.т.ч. и для встречи гостей.У меня мало кто из знакомых печёт.а я в лёгкую,да ещё с помощью мужа.сына - и расстегаи и малюсенькие пирожочки на один зубок.....Потом смотришь,а гости только на них и налегают - забыв про диеты.Вроде на столе - всего хватает в изобилии.а пироги и пирожки - вне конкуренции.

[Lana Kadala]

Ну еще блины с начинкой, только для нас пироги и блины не бюджетно, у нас дедушка ни чего кроме их есть тогда не будет пока не истребит все до последнего кусочка(а последний кусочек оставит на тарелке, вдруг кто то тоже хочет((( ну это я так поплакалась)

[noa123]

Ну да,пироги на собственно сделанном тесте - самое выгодное .в.т.ч. и для встречи гостей.У меня мало кто из знакомых печёт.а я в лёгкую,да ещё с помощью мужа.сына - и расстегаи и малюсенькие пирожочки на один зубок.....Потом смотришь,а гости только на них и налегают - забыв про диеты.Вроде на столе - всего хватает в изобилии.а пироги и пирожки - вне конкуренции.

А может поделитесь рецептом? Для меня выпечка страшно. боюсь к ней подходить даже)) а вы быстро делаете? Может научите..