Мороженое как бизнес - поговорите со мной

[Айона]

Самое вкусное по консистенции мне доводилось пробовать в начале 90-х, Принцесса называлось, развесное в трубочку, у м. Фрунзенская... По консистенции как зубная паста Жаль, что быстро испортилось, бодяжить начали...

[mama krokodilchika]

Кафе -мороженое на Старо-невском-это Вы про"Венецию" на Невском,107?

Да, точно. Сходим в эти выходные, сравним вкус.

Думала про мороженое долго. Я даже нашла рецепт того пломбира "из детства". Получился отличный вкус. Но, вот, посчитав, пришла к выводу, что нифига не рентабельно. Если делать из качественных натуральных продуктов, плюс оборудование, плюс аренда, да налоги еще.... в общем, гиблое дело. Совсем не 50% как тут писали. По 150-200 руб за стаканчик никто покупать не будет, даже из ностальгии.
В общем, только изредка побаловать близких

Наверное, Вы правы И, конечно, пугают гигиенические моменты...

[sebos]

Вот здесь, кстати, видела, что продают итальянское мороженое: http://www.gurme.ru/

[Lashatka]

Ой, мы тоже в лиссабоне были в начале марта, мороженое ели один раз, лично на мой вкус, обыкновенное, но по конститенции лучше, чем в джилатериях италии.

Прелесть итальянского мороженого я не понимаю вообще

[carissima]

Прелесть итальянского мороженого я не понимаю вообще

Аналогично, но пармезановое не забуду никогда, завтра побегу за мороженым с моцарелкой, надеюсь, вкус там соблюден)))

[Lashatka]

А вкусней мороженого Петрохолод все равно ничего нету.

Угу... и шоколада Крупской еще скажите ничего вкуснее не бывает.

[Oгурцы]

Лучше фургончик с пышками в разноцветной глазури.

[Lashatka]

Лучше фургончик с пышками в разноцветной глазури.

Съесть или продать?

[Lashatka]

Аналогично, но пармезановое не забуду никогда, завтра побегу за мороженым с моцарелкой, надеюсь, вкус там соблюден)))

А я люблю мовенпик... с кленовым сиропом и грецкими орехами самое любимое.
И в Лиссабон бы я еще с удовольствием сгоняла... вино там тоже вкусное и дешевое.

[mamaolya]

Угу... и шоколада Крупской еще скажите ничего вкуснее не бывает.

Шоколад Крупской не самый плохой. Но довольно часто бывает лучше. Люблю швейцарский, бельгийский и шок. конфеты "Антон Берг". Из наших - самарский бывает ничего и покровский.
У Крупской люблю Особый, темный со вкусом лайма, Пористый темный и некоторые другие.