ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты №2

[Stepanidushka]

Девочки,сейчас в Пятерочке акция на заморозку "картофель по деревенски" 1+1 очень вкусные,ела вчера и сегодня,все ок. В составе только овощи,укроп и чеснок. Для взрослых и больших детей,хороший обед или ужин на скорую руку.

[NinaG]

Вот здесь я про них писала. Продаются в наших безглютеновых магазинах, но их разбирают, поэтому не всегда в наличии.

коржи сама испекла, из муки Шер микс универсальный. Отличные коржи получились.
Сироп взяла из своей банки с малиновым вареньем. В прошлом году ягоды были водянистые от дождей и варенье из разных ягод получились жидкими, сиропа много. (уваривать часами я не люблю) А другой сироп на след. слой из клубничного и в миксер со сливками. ребенку было достаточно (там еще проблема с "это не люблю, это не хочу, это не буду"я хотела апельсиновый сироп - дочка забраковала по вкусу, типа горчит) а папа сказал, надо еще пропитки, мало. Поэтому взяла банку "экз. фрукты в сиропе" (микс с манго и т.п.) и этим сиропом половину торта еще пропитала. Тут папа остался доволен, совсем мягкий получился и насыщенный. В след. раз возьму банку груши в сиропе, попробую. На грушевый вкус ребенок согласен. В конс. банках минимум добавок по сравнению с готовыми сиропами в бутылках.
Но, возвращаясь, т.к. аллергик ребенок - то от своего варенья я хоть знаю что там только ягоды и сахар и точно нет аллергии, так что от этого плясала. Сверху шоколадная глазурь безмолочная.

Браво!)
А я в очередной раз сижу жду, когда испечётся кекс на Гарнеце Универсальной смеси, и уже чувствую, что ничего не получится... то ли у меня с ней неладно, то ли ещё что: никогда воздушная выпечка на этой смеси не выходит(( На Гарнеце Белый хлеб ещё более менее.. Шер, видимо, все же вне конкуренции по качеству?

[Stepanidushka]

Браво!)
А я в очередной раз сижу жду, когда испечётся кекс на Гарнеце Универсальной смеси, и уже чувствую, что ничего не получится... то ли у меня с ней неладно, то ли ещё что: никогда воздушная выпечка на этой смеси не выходит(( На Гарнеце Белый хлеб ещё более менее.. Шер, видимо, все же вне конкуренции по качеству?

Почему? Я испекла из этой смеси несколько бисквитов в последнее время,все ок) я купила эту смесь первый раз,чтобы сделать пельмени,(здесь рекламировали))пельменное тесто у меня не вышло((крошилось и рвалось,(что я сделала не так,не знаю(,как итог 10 пельменей куча времени и нервов. Поэтому пустила на бисквит)
Попробуйте диетику универсальную,тоже всё поднимается и вкусно.

[Алекса]

Браво!)
А я в очередной раз сижу жду, когда испечётся кекс на Гарнеце Универсальной смеси, и уже чувствую, что ничего не получится... то ли у меня с ней неладно, то ли ещё что: никогда воздушная выпечка на этой смеси не выходит(( На Гарнеце Белый хлеб ещё более менее.. Шер, видимо, все же вне конкуренции по качеству?

Удивлена. Я недавно эту смесь купила, на пельмени, но до них руки не дошли), так что использую на оладьи, сырники, кексы, все хорошо печется... Шар микс ит у меня тоже есть, но я ее только для блинов использую.

[NinaG]

Почему? Я испекла из этой смеси несколько бисквитов в последнее время,все ок) я купила эту смесь первый раз,чтобы сделать пельмени,(здесь рекламировали))пельменное тесто у меня не вышло((крошилось и рвалось,(что я сделала не так,не знаю(,как итог 10 пельменей куча времени и нервов. Поэтому пустила на бисквит)
Попробуйте диетику универсальную,тоже всё поднимается и вкусно.

Удивлена. Я недавно эту смесь купила, на пельмени, но до них руки не дошли), так что использую на оладьи, сырники, кексы, все хорошо печется... Шар микс ит у меня тоже есть, но я ее только для блинов использую.

Ну забираю свои слова обратно)) Вот достала из духовки, вроде более менее, но я положила муки меньше, чем по рецепту (там Bob'sRedMill). Когда сыпала, сколько заявлено и без разрыхлителя, то выходило очень тяжелое тесто. Сейчас нормально) Видимо, просто приноровиться нужно) Ну ничего, вся жизнь впереди

Спасибо за совет, Диетику тоже попробую.

[Stepanidushka]

Ну забираю свои слова обратно)) Вот достала из духовки, вроде более менее, но я положила муки меньше, чем по рецепту (там Bob'sRedMill). Когда сыпала, сколько заявлено и без разрыхлителя, то выходило очень тяжелое тесто. Сейчас нормально) Видимо, просто приноровиться нужно) Ну ничего, вся жизнь впереди

Спасибо за совет, Диетику тоже попробую.

А какой рецепт? Я то по своему пеку,на упаковке не читала. И разрыхлитель я да,добавляю)

[Антилопа]

Девочки, а кто заказывает что-нибудь на Iherb? Там большой выбор безглютеновых продуктов. И ценник пониже, чем у нас.

[Якида]

Девочки, а кто заказывает что-нибудь на Iherb? Там большой выбор безглютеновых продуктов. И ценник пониже, чем у нас.

я заказываю витамины без глютена, таблетки расщепляющие следы глютена, продукты кое-какие, сладости

[Stepanidushka]

Девочки, а кто заказывает что-нибудь на Iherb? Там большой выбор безглютеновых продуктов. И ценник пониже, чем у нас.

У меня только первый опыт с этого сайта) масло кокосовое и соус соевый бг,цены мне понравились)

[NinaG]

А какой рецепт? Я то по своему пеку,на упаковке не читала. И разрыхлитель я да,добавляю)

Я тоже не с упаковки. Я на Pinterest смотрю фото пускаю слюни и там читаю рецепты разные на англ сайтах. В этот раз лимонный кекс (яйцо, масло растит, молоко, сахар, цедра, мука, разрыхлитель). Вкусно получилось. Там таааакие фото, БГ жизнь обещает быть вкусной, если наловчиться все так готовить)))