А что у вас на УЖИН-2

[*Senya*]

Остального просто не видно

Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

От ить.... самое интересное и не показалали(((☺

[чёртова принцесса]

Все просто, но нужна хорошая рыба, иначе кусочки развалятся. Я беру в закупке у Маши экспортное филе минтая.
В общем рыбу тонко нарезать, чуть посолить и дать постоять. Для обжарки обваливаю в муке с крахмалом в соотношении 5:1, и подсолить. Жарю на оливковом масле примерно 5 минут до золотистой корочки. Затем в сотейник наливаю кисло-сладкий соус от Анкл бенс, нагреваю. В него кладу рыбу и аккуратно помешивая жарю 5 минут. Готово) даже ребенок, который плохо ест рыбу, в таком варианте съел за 10 минут без споров)

спасибо!

[Творческая личность]

Кому что) - борщ, рыбный пирог, пюре с куриным филе.

[Кошка_сама_по_себе]

Вчера целый день пекла-пирог песочный с абрикосовым повидлом,4 пиццы, думала,сегодня смогу поваляться телевизор посмотреть. Ага. Все сожрали.
Поэтому сегодня жареная курица,ньокки,сливочно-грибной соус.

[mvetv]

Трубочки из тонкого лаваша с творогом, сыром и чесноком, обжареные в масле, ленивые голубцы. Овощи из заморозки.

[Шишига]

Ага. Все сожрали.
.

Вот как знакомо Вкусно готовишь -плохо, невкусно - ещё хуже))
Рыба жареная, пюре, дочери котлетки из индейки. Не пекла ничего принципиально)

[ванильь]

Супчик-пюре овощной с тёртым сыром, сметаной и сухариками
Салат из крабовых палочек

[адуван]

что-то у большинства рыбное меню
у меня будет уха по фински из форели.
еще и посолю ее.
второе не придумала

[адуван]

Я вчера тоже салатной капусты банку трехлитровую сделала)))
На ужин была картоха тушеная со свининой , морковкой и перцем....
Надо тоже пиццу сделать, помидоры пропадают(

как делаешь капусту?

[адуван]

Жаркое со свининой в мульте.
На салат быстрая красная капуста.(режем белокочанную капусту,трем на терке сырую свеклу,( кто ее не любит-можно дольками порезать для цвета и потом вытащить)все складываем,перемешиваем, трамбуем, в банку или банки,сколько нарежете/натрете), быстренько маринад на плите- вода,соль,сахар,лаврушка,гвоздика,душистый перец.закипит-влить яблочный уксус.залить кипящим маринадом подготовленную капусту со свеклой в банки.дать остыть.
Я не добавляю масла,но и с ним думаю будет вкусно.
На следующий день еще вкуснее)).

у меня похожий рецепт, но не совсем.

капусту, морковку шинкую.
в трехлитровую кастрюлю укладываю слоями:
слой капусты, слой морковки, слой чеснока (просто нарезать кружочками)
маринад:
на три литра капусты с морковкой - 1 литр маринада, но если капуста очень сухая - я потом добавляю.
маринад на глаз - уксус и сахар, вода должа быть теплой.
маринад надо делать чтоб на вкус был очень очень крепким и острым. и вкусным
залить и закрыть крышкой.
хорошая капуста через несколько часов даст сок, если капуста сухая - делаю еще маринад и доливаю.
если делать с вечера - к утру она готова.
но через сутки будет то что надо - острая и хрустящая.
у меня ее даже ребенок ест, хотя он привередлив в еде.
можно заправлять маслом