МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2

**Ёёёлка** · 04.03.2015, 14:37

Сообщение от Asyoka

А в чем разница получилась между макдаковской и вашей? Может, просто соли бухнуть побольше?

.

Может глутаматом посыпать?

**oksana-svirid** · 04.03.2015, 14:54

ВОТ!!! И у меня получилась мягкая, жирненькая, не сухая, с солью угадала, но БЕЗ корочки.... а перед покупкой читала в отзывах, что получается с корочкой..... Я нарезала сама, высушила полотенцем.... те может корки нет и мягкая, потому что не досушила?

**oksana-svirid** · 04.03.2015, 14:57

Сообщение от Asyoka

Может, просто соли бухнуть побольше?

.

чтоб закаменела

**Созвездие скорпиона** · 04.03.2015, 15:50

Смотрела передачу кулинарную. Секрет - вначале нарезанную картошку вымочить в воде час, потом просушить. И должно получиться!!

**oksana-svirid** · 04.03.2015, 16:02

вот я тоже подумала, что либо не домочила, либо не досушила )

**Созвездие скорпиона** · 04.03.2015, 16:46

При вымачивании уходит крахмал, который не дает зажариться картошке

**Asyoka** · 04.03.2015, 16:59

Сообщение от Ёёёлка

Может глутаматом посыпать?

Сообщение от oksana-svirid

чтоб закаменела

Так мы и выйдем на рецепт картошки из Макдака

Пуд соли + глутамат + никакого крахмала

Сообщение от Созвездие скорпиона

При вымачивании уходит крахмал, который не дает зажариться картошке

Как все просто, оказывается. Спасибо!

У меня все и жареную любят с корочкой, а она не всегда получается. Будем теперь заранее чистить.

**Созвездие скорпиона** · 04.03.2015, 17:25

Ну дык, коллективный разум однако!

**oksana-svirid** · 04.03.2015, 17:25

я ее вымачивала, но не нарезанную, а целиковую... может надо нарезанную, чтоб лучше крахмал испарился... и просушить получше.... подуть )

**oksana-svirid** · 04.03.2015, 17:26

Сообщение от Asyoka

Так мы и выйдем на рецепт картошки из Макдака

.

да ) а хочется не из Мака, а как в Маке )

Результаты опроса: Какая у вас мультиварка?

Тема: МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе