Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ватрушкина мама]

Примите меня в хлебопеки!

я тут сама без году неделя.. но я обеими руками "ЗА"!!

тем более, что для ХП-шников - чайников, типа меня, ваши рецепты теста - незаменимый клад!

[Dil'ka]

Диляра, вы восхитительный кулинар!! Хлеб - потрясающий!! И ХП не надо! Вы её переиграли!!!..чему я уже не удивляюсь.. после ваших красот во Вкусняцком...

взаимно.

[anuta71]

сегодня опробовала рецепт кулича.
вот сам рецепт:
2,5 ч.л. дрожжей
- 3 ч. муки (450 гр.)
- 0,5 ч.л. соли
- 6 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 ст.л. масла (рафинированного)
- полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
- 3 яйца
- около 100 мл воды ( я ровно 100 отправила, но яйца были не крупные, если будут крупные, думаю надо поменьше)

у меня панасоник 255, режим основной с изюмом, размер М, корочка СВЕТЛАЯ!!!
яблоко кладите сразу со всеми ингридиентами. Корочку только светлую,т.к. из-за повышенного количества сахара она и так будет загорелой, а если поставите другую, то будет горелая.
Размер М, но в итоге кулич будет выше края ведерка.
Рецепт с форума Хлебопечка.ру (я вчера еще хлеб с оивками и перцем болгарским пекла, так уже фотографировать нечего).
а вот результат (даже теплым отлично резался, уже половинф нет):

[*Fifochka*]

[quote=Dil'ka;20343189]Девочки!
Хожу вокруг да около вашего топика.
Мечтала о хлебопечке, да чего-то жаба придушила.

В итоге сегодня впервые испекла хлеб сама.
В смысле месила как обычно, миксером и пекла в духовке в круглой форме.

Получилась - необыкновенная вкуснятина!

quote]
вот это да!

[Lutik]

этот рецептик унесла в КБ. А пока его ждала - сделала по рецепту с гуд-кука, который там все хвалили оченно:



тесто отличное, буду раскатывать не так тонко, как пробную порцию, т.к. оно и вкусное очень само по себе. сначала кажется, что не слепляется - а на самом деле супер! ни один не разъехался при варке, даже те, что були чуть с прорехами, т.к. при раскатке перестаралась

Скажите, тесто в хлебопечке месили или так? Я чего-то не поняла

[Ватрушкина мама]

Скажите, тесто в хлебопечке месили или так? Я чего-то не поняла

да, именно в хлебопечке! на "пельменях"

[Froggie]

Я еще летом им закупилась на всю зиму т..к это все таки сезонный товар. Летом во многих магазинах есть. На самом деле это просто замена солода, т.к. ехать в Триэр мне лень

это такой в пол-литровых баночках? тогда поняла. я в Окее купила сухой квас, а там всего намешано, в т.ч.и сахар. и у меня ржаной получился как бородинский - сладковатый и с коринадром. тоже очень вкусный.

[Lutik]

А в холодильник после хлебопечки?

[Милисента]

сегодня опробовала рецепт кулича.
вот сам рецепт:
2,5 ч.л. дрожжей
- 3 ч. муки (450 гр.)
- 0,5 ч.л. соли
- 6 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 ст.л. масла (рафинированного)
- полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
- 3 яйца
- около 100 мл воды ( я ровно 100 отправила, но яйца были не крупные, если будут крупные, думаю надо поменьше)

у меня панасоник 255, режим основной с изюмом, размер М, корочка СВЕТЛАЯ!!!
яблоко кладите сразу со всеми ингридиентами. Корочку только светлую,т.к. из-за повышенного количества сахара она и так будет загорелой, а если поставите другую, то будет горелая.
Размер М, но в итоге кулич будет выше края ведерка.
Рецепт с форума Хлебопечка.ру (я вчера еще хлеб с оивками и перцем болгарским пекла, так уже фотографировать нечего).
а вот результат (даже теплым отлично резался, уже половинф нет):

какой рецепт интересный, испеку!!! Спасибо!

а что за хлеб с оливками и перцем? откуда? можно рецепт?

[Милисента]

это такой в пол-литровых баночках? тогда поняла. я в Окее купила сухой квас, а там всего намешано, в т.ч.и сахар. и у меня ржаной получился как бородинский - сладковатый и с коринадром. тоже очень вкусный.

Ой как я хочу хлеб как бородинский!
Что за квас вы в Окее покупали? и по какому рецепту хлеб пекли?