Кулинарная баламуть...

[Баламут]

Гриша, он такой))))

[Баламут]

Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами...



Чот недоделанная зима задолбала. Хочу весну!
А вот детские воспоминания о среднеазиатской весне сопряжены с первомаем, демонстрацией, куда силком родителей загоняли.
Все ходили радовались, в магазинах дефицит вылавливали, а я на папиной шее катался.
Прошли годы и нас всей школой гоняли по той же "тропе".
Мальчуковые развлекушки 1 мая состояли из битого стекла, которым при удачном броске можно было хлопнуть девочке воздушный шарик.
Но помимо запаха зелени, всеобщего непонятного веселья был еще один верный признак весны: мама жарила пирожки с яйцом и свежевылезшим луком.
Уж сколько годков улетело, а это самая любимая начинка. Весенняя)))

250гр творога
2 яйца
4 ст/л муки
щепотка соли и сахара
Замешиваем тесто. Даем отлежаться полчасика, а в это время делаем начинку из зеленого лука и яиц.



Кусочек теста разминаем руками и выкладываем начинку.



Лепим "вареник".



Подравниваем и делаем по краю прорези.



Чуть изгибаем.



И обжариваем с двух сторон.



Жаба увидев сколько осталось начинки, прыгнула на кадык и чота шипела на ухо про санкции и тяжелые времена.
По итогу промял вилкой начинку со сметаной и украсил сырники)))





Хачууу вяснуууу!!!

[Кроули]

а вы на базе круглогодично живете?

[Баламут]

Да большей частью да. А чо в городе делать? На пару дней на неделе выбираемся супругой в город, но если нет необходимости, то идем рыбачить, собирать грибы-ягоды, кататься на лыжах и бить сельским фулюганам морды)))

[Натка-мама]

Супер Родин Гуд! Наверно это безумно вкусно

[Баламут]

Вкусно, но надо лопать горячими. Полежат, уже не то.

[Кроули]

Да большей частью да. А чо в городе делать? На пару дней на неделе выбираемся супругой в город, но если нет необходимости, то идем рыбачить, собирать грибы-ягоды, кататься на лыжах и бить сельским фулюганам морды)))

а что у вас там еще есть на базе кроме двух пляжиков и грибов?
подъезд-асфальт хороший? душ-туалет в комнате?
а зимой есть горки где можно на санках кататься?

[Баламут]

Пару км перед базой так себе. Душ, унитаз и телевизор в каждом номере. Если на санях кататься, то горка есть (был бы снег))). Коробицыно в 15 км.

[Кроули]

Пару км перед базой так себе. Душ, унитаз и телевизор в каждом номере. Если на санях кататься, то горка есть (был бы снег))). Коробицыно в 15 км.

а что там в коробицино интересненького?

[Баламут]

а что там в коробицино интересненького?

Горнолыжные спуски. Просто в сезон там все забито и закрученный ценник.