Оливье: с морковкой или без?

[Котлетка]

Колбасу поменять на мясо, гороху поменьше, огурчики маринованные и надеюсь лука там нет

Ну если про пропорции, то колбасы больше в 2 раза, майонезу меньше и все помельче.

кто то делает оливье с колбасой??это же столичный салат, оливье с курочкой)

Я делаю всякие и с курицей, и с говядиной, но для меня оливье детства это с колбасоооооой.

[bonbons]

У меня на десерт в этом году муссовый тортик пьяная вишня. Уже в морозилке зреет). Наполеон - это круто, но тяжеловато для организма. На Рождество сделаю, там точно майонезных салатов не будет, будет легче пережить обжорство)

[nitka1]

ну наконец-то - а то все колбасу-колбасу)

можно. но это не оливье

[Лантана]

я вообще-то по рецепту классическому делаю - еще в Работнице вырезала лет ..цать назад - там про колбасу ни-ни, яики не поминаются, а майонез - пожалуйста, так что про хрень - не обижайте)

классический -то с рябчиками, раковыми шейками , икрой... ))

[bonbons]

кто то делает оливье с колбасой??это же столичный салат, оливье с курочкой)

наоборот) Столичный с курицей.

[Лантана]

я сейчас говорю мужу - представляешь, люди пишут - кладут в оливье соленые огурцы - у него глаза округлились)) вот правда)) может, тоже попробовать? в новый год - в новую жизнь! но боюсь, не одобрит

а я и со свежими делала, и с маринованными, и с солеными. вот, с солеными самое оно!

[Лантана]

Колбасу поменять на мясо, гороху поменьше, огурчики маринованные и надеюсь лука там нет

Никаких замен! Морковку в другой таз, и все оставить как есть.

[bonbons]

А кто как привык икру подавать? Булку и тарталетки из гипермаркетов не предлагать))

[Лантана]

а пол банки куда девать?

Чё там девать-то, раз-раз и доесть прям из банки.

[nitka1]

А кто как привык икру подавать? Булку и тарталетки из гипермаркетов не предлагать))

лахмания из пекарни со сливочным маслом