Хлебопечка! Что за зверь?!

[Клера]

Я пекла в панасонике, у меня нормальный хлеб получился
это только я такая "умная" и сыплю зерна кориандр как есть??

Ну, вот, спасибо за поддержку , а то я было уж засомневалась, что именно по этому рецепту у меня получился нормальный хлеб. Значит все таки можно печь.
Я раньше тоже сыпала целиком, но насколько я люблю кензу зеленую, настолько ненавижу, когда зерна на зубах хрустят. Смолола и прижилось такое использование кориандра.

Мой Бородинский с бОльшим кол-вом муки

Ой, а хлебец-то красивый, я люблю когда трескается, в этом месте корочка такая хрустящая .

[Elf_A]

а дрожжи не быстрой выпечки - это какие надо брать?

имеется в виду быстрый и обычный режимы.
Ну вооот...у меня что-то не получилосьСнаружи и на вкус просто божественный, а внутри вон что


всё делала по рецепту. Что не так?
И еще! Оказалось, что такой свежий хлеб мои ножи не режут. Как выглядит нож для хлеба?

[Близняшки]

имеется в виду быстрый и обычный режимы.
Ну вооот...у меня что-то не получилосьСнаружи и на вкус просто божественный, а внутри вон что


всё делала по рецепту. Что не так?
И еще! Оказалось, что такой свежий хлеб мои ножи не режут. Как выглядит нож для хлеба?

вы виидмо его горячим резали?

[Elf_A]

вы виидмо его горячим резали?

хм.... да Ну минут 10 постоял и разрезала, потому что муж покоя не давал. А надо дать порностью остыть, да? На самом деле, когда я резала, то почувствовала, что он реально местами полый.

[Близняшки]

хм.... да Ну минут 10 постоял и разрезала, потому что муж покоя не давал. А надо дать порностью остыть, да? На самом деле, когда я резала, то почувствовала, что он реально местами полый.

естественно дать остыть и не минут 10

[Silly]

Девочки, а у кого-нибудь Филипс есть? Как она в эксплуатации?

[К$ю]

Подскажите, какую хлебопечку можно взять с формами для багетов и булочек? Кроме Мулинекс багет энд ко.

[Katerinka 2008]

Ну, вот, спасибо за поддержку , а то я было уж засомневалась, что именно по этому рецепту у меня получился нормальный хлеб. Значит все таки можно печь.
Я раньше тоже сыпала целиком, но насколько я люблю кензу зеленую, настолько ненавижу, когда зерна на зубах хрустят. Смолола и прижилось такое использование кориандра.
Ой, а хлебец-то красивый, я люблю когда трескается, в этом месте корочка такая хрустящая .

В рецепте дано и молотый и зерна.

Мне тоже не нравятся когда зерна попадаются, спасибо за совет теперь так буду делать)))

[Cartier]

Девочки, а у кого-нибудь Филипс есть? Как она в эксплуатации?

У моих свекров Филипс, мы им дарили. Нормалек всё!

[Lemon_girl]

а я полностью перешла на живые дрожжи. дешевле, вкуснее и никаких добавок, как в сафе. хотя я сафом и так редко пользовалась,в -основном доктор эткер или ашановские.
попробуйте свежие дрожжи в брикетах. рассчитать оч легко. в моих- 1 брикет на 2 кг муки,я делю на 4 части- это на 500гр муки каждая и если делаю размер XL, буквально на глаз чуть больше добавляю.
хлеб превосходный,да и тесто для пиццы и пирогов намного лучше.
причем на любом режиме: и быстром и длинных...