Хлебопечка! Что за зверь?!

**Katerinka 2008** · 23.12.2011, 02:31

Сообщение от Your Majesty

У меняет этому рецепту получилось жидкое тесто. Добавила на глаз муки тут же, ничего не записала. Получилось шикарно!

Второй раз стала печь - не то.

Закон подлости.

Я пекла в панасонике, у меня нормальный хлеб получился

Сообщение от Your Majesty

Использовала жидкое черное - заварка?

Из пакетика для кваса, лила мед, уксус, масло.
Кориандр только в зернах имеется, молю сама в ступке.

Сообщение от Клера

Ну я даже не знаю что и сказать, съедим имеющийся дома хлеб, спеку еще раз по тому рецепту. Вы меня заинтересовали

.
А я кориандр в кофемолке мелю.

это только я такая "умная"

и сыплю зерна кориандр как есть??

**Your Majesty** · 23.12.2011, 07:34

Сообщение от vamboxer

Спасибо за ответ ! А не подскажите в книге рецептов дано количество дрожжей для приготовления быстрого хлеба ? А то у меня на 1 кг. буханку указано 2,5 чайных ложки

Я переписала четко как в книге.
Если программа для быстрого, то и количество дрожжей нужно увеличить, чтобы быстрее поднять.

Сообщение от Katerinka 2008

это только я такая "умная"

и сыплю зерна кориандр как есть??

В рецепте дано и молотый и зерна.

**Your Majesty** · 23.12.2011, 08:44

Мой Бородинский с бОльшим кол-вом муки

**Your Majesty** · 23.12.2011, 08:46

Это вчера пекла Столичный.

Стала уменьшать время расстойки, и крыша не упала.

**Elf_A** · 23.12.2011, 10:14

Девочки, в инструкции написано, что лучше использовать сухие дрожжи. У меня есть САФ-МОМЕНТ быстродействующие. Я других сухих не знаю... В рецепте Дрожжи В-1 ч.л, дрожжи R- 2 ч.л. Это какие дрожжи, что-то я не поняла?

**Детишкина Мама** · 23.12.2011, 10:38

Сообщение от Elf_A

Девочки, в инструкции написано, что лучше использовать сухие дрожжи. У меня есть САФ-МОМЕНТ быстродействующие. Я других сухих не знаю... В рецепте Дрожжи В-1 ч.л, дрожжи R- 2 ч.л. Это какие дрожжи, что-то я не поняла?

В -это НЕ быстрая выпечка,а R- это быстрая

**Elf_A** · 23.12.2011, 11:26

Сообщение от stb

В -это НЕ быстрая выпечка,а R- это быстрая

Спасибо!

А дрожжи сухие САФ же быстродействующие. Они подойдут для обычной выпечки?

**Cartier** · 23.12.2011, 11:27

Подойдут. Они все быстродействующие.

**Elf_A** · 23.12.2011, 14:04

Сообщение от Cartier

Подойдут. Они все быстродействующие.

Спасибо!

Отправила готовиться свой первый хлеб! Надеюсь, что все правильно сделала

**Наталия А** · 23.12.2011, 15:26

Сообщение от stb

В -это НЕ быстрая выпечка,а R- это быстрая

а дрожжи не быстрой выпечки - это какие надо брать?

Тема: Хлебопечка! Что за зверь?!

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе