Бюджетные блюда

[ka-ten-ka]

В качесте второго блюда: гречку заправить жареными грибами с луком

Очень вкусно! Гречку не люблю, но в таком виде пошла на ура, даже у мужа (он ее вообще ненавидит)

[Julle]

Котлетки из гречки, отварную гречу смешать с тертым сыром, 1-2 сырого яйца, соль перец по вкусу , выкладывать ложкой и обжарить на сковородке до золотистой корочки

[Julle]

Мои еще очень любят сырно-чесночный соус. Сыр с чесноком натереть на мелкой терке, соль перец по вкусу, залить сливками и на водяную баню до полного растворения сыра, помешивая. Вкусный и в горячем виде и в охлажденном, более тягучий.

[Йоканьга]

Котлетки из гречки, отварную гречу смешать с тертым сыром, 1-2 сырого яйца, соль перец по вкусу , выкладывать ложкой и обжарить на сковородке до золотистой корочки

Они хорошо лепятся?

[chudnaya]

А что можно сделать из гречи? У нас ее скопилось, наверное, годовой запас

Недавно открыла новый для себя рецепт, гречневые зразы, может было уже)
250 г гречки сварить, добавить 50г сыра 1 ст. л сметаны, специи
Потушить примерно 400 г капусты с т. пастой.
В формочки для кексов уложить "чашечкой" гречку, в серединку капусту, сверху- гречка
Запечь.

[Йоканьга]

Недавно открыла новый для себя рецепт, гречневые зразы, может было уже)
250 г гречки сварить, добавить 50г сыра 1 ст. л сметаны, специи
Потушить примерно 400 г капусты с т. пастой.
В формочки для кексов уложить "чашечкой" гречку, в серединку капусту, сверху- гречка
Запечь.

А капусту надо свежую или квашеную?

[chudnaya]

А капусту надо свежую или квашеную?

Я делала со свежей, но думаю и с квашеной вкусно будет

[Julle]

Они хорошо лепятся?

Да хорошо, по вкусу напоминают жаренную печенку. У меня если каши остаются , всегда делаю котлетки из карт. пюре, пшеничной, добавляю лук морковь.

[Мой Фаворит]

А какие у Вас есть варианты?
Винная в духовку в высоту не поместится А кефирных и молочных стеклянных в наше время нет вроде....

Может кому еще пригодится, пивные, из под сока, минералки, да много разных подойдет, только включить фантазию )))

[fuzy]

не знаю. я покупаю такой журнал за 10 рублей "Люблю готовить" и когда особенно хочется есть или устроить праздник или заквасить капусту ( как вчера) то делаю там много бюджетных блюд