Консервация 2012

[Мама и Киклан]

А щавель на зиму заготавливаете? Ни как не могу определиться- морозить или в банках? А если в банках- то как???

я мою, подсушиваю бумажными полотенцами (или обычным кухонным) режу и морожу
зимой просто в бульон вытряхиваю

[roy]

Я тоже так в прошлом году делала,а нынче вычитала , что мороженный не кислый Хотя по-мне, в полне кислый Наверно не нужно заморчиваться- просто заморозить

[OSHI]

а сколько водки и сахара на 3 л банку?

Ох. На бутылку водки ложки четыре что ли сахара...или три...Вроде я 4 клала.

[OSHI]

я мою, подсушиваю бумажными полотенцами (или обычным кухонным) режу и морожу
зимой просто в бульон вытряхиваю

+1

Только в этом году морозить нечего.

[Эххх]

а сколько водки и сахара на 3 л банку?

Водки сколько влезет- зависит от размера ягод, 1-1,5 литра, а сахара- тоже, кто как любит. На клюкву - 1 стакан.

[Мама и Киклан]

Ох. На бутылку водки ложки четыре что ли сахара...или три...Вроде я 4 клала.

на 0,5?

[OSHI]

на 0,5?

Вроде на литровую.

Я на глазок делала и давно.

[roy]

блин, а у меня выросло с семян, а говорят он многолетний

[Мама и Киклан]

блин, а у меня выросло с семян, а говорят он многолетний

многолетний
желательно в конце июня срезать до 1 см
он тогда новую массу нарастит

[OSHI]

блин, а у меня выросло с семян, а говорят он многолетний

Многолетний, да.