А что у вас на УЖИН-2

[Олли]

У нас сегодня цыпленок табака и кабачковая икра самодельная...
Купила для рукколлы кедровых орехов и сыра, а руккола испортилась, пришлось выкинуть(((
Так просто че то она у нас не идет☹️

[ЕстьТолькоМиг...]

У нас сегодня цыпленок табака и кабачковая икра самодельная...
Купила для рукколлы кедровых орехов и сыра, а руккола испортилась, пришлось выкинуть(((
Так просто че то она у нас не идет☹️

Сейчас в продаже отвратительная руккола...

[Elsi]

Сегодня готовила каннеллони и греческий салат.

[PRADA]

Огурец это тот же кабачок... У меня папа поэтгму кабачки не ел, типа опять огурцов нажарили...

Первый раз слышу такое мнение) не могу уложить эту информацию у себя в голове)

[PRADA]

По теме - у нас бефстроганов из говядины с макарошками. И салат кукуруза, китайская капуста, перец сладкий.

Вообще я тут поняла, что мой любимый овощ это кукуруза! Консервированную люблю, варёную в початке люблю, попкорн, кукурузные палочки, кукурузные хлопья, в любом виде получается, я готова её лопать без ограничений.

Вот всё, что вы перечислили кукурузного, я тоже люблю. Но купила тут кукурузную муку попробовать. Делала хлеб и вафли. Не понравилось.

[Elsi]

Кстати огурцы тоже жарят) у меня было пару рецептов, может найду.
Один - салат из кальмаров. Но вот сейчас засомневалась, возможно в нем жаренные соленые огурцы...
Второй - просто жаренные огурцы, как гарнир))

[Elsi]

Вот, нашла в закладках:
https://forum.say7.info/topic14662.html
https://forum.say7.info/topic6957.html
оказались не жареные, а тушеные

А салат с кальмарами пока не нашла

[KatyaKaterina]

Точно, есть же ещё крупа и мука. Может её все же не чистую надо, а с пшеничной мешать?
Я из крупы кашу варила, долго очень, или я что-то не так делала. Крупа так и стоит на полке, да.

Вот всё, что вы перечислили кукурузного, я тоже люблю. Но купила тут кукурузную муку попробовать. Делала хлеб и вафли. Не понравилось.

[Tuon]

Точно, есть же ещё крупа и мука. Может её все же не чистую надо, а с пшеничной мешать?
Я из крупы кашу варила, долго очень, или я что-то не так делала. Крупа так и стоит на полке, да.

Полента очень вкусная, та же кукурузная крупа только меленькая. Получается как манная каша по консистенции, кремовая такая. Я с тыквой очень кукурузную кашу люблю, а с полентой просто отвал башки. Даже дети, которые тыквенную кашу не любят эту уплетают.
Я пробовала кукурузную крупу в кофемолке мельче помолоть, но все равно не то... Может там сорта кукурузы разные используются.

[Юльсан]

Режу прямоугольные листы лаваша на ленты см 13 шириной. Смазываю ленту соусом (любым), на край ленты треугольником выкладываю начинку и заворачиваю, переворачивая треугольник разными сторонами до конца ленты. Получается аккуратный треугольник. Когда сворачиваю, вначале начинку подпихиваю пальцами внутрь треугольничка. Потом либо жарю на сковородке в минимуме масла, либо запекаю в духовке до корочки. Начинка разная, обычно так "утилизирую" всякие недоедочки. Нравится начинка из сыра сулгуни с добавлением брынзы и зелени; еще с куриной начинкой очень вкусно, зеленый лук с яйцом и т.д.

спасибо за рецепт!!! очень понравилось! делала пока только с луком и яйцом.