Консервация 2012

[фейхоа]

свой рецепт не нашла - вот есть тема http://2009-2012.littleone.ru/showth...F0%E5%ED%FC%E5

Интересная тема - не понятно, почему ее закрыли

[alextida]

Девочки, подскажите, а что можно сделать с черри? Свекровь мне их тьму привозит с дачи, просто мариновать надоело уже, да и нежные они - лопается половина. Вялить их тоже нельзя наверное, они не очень плотные. Вобщем, ума не приложу, куда их девать?..

[Жена_Вовы_Коровкина]

Интересная тема - не понятно, почему ее закрыли

её не закрыли, она в архиве

[Жена_Вовы_Коровкина]

Девочки, подскажите, а что можно сделать с черри? Свекровь мне их тьму привозит с дачи, просто мариновать надоело уже, да и нежные они - лопается половина. Вялить их тоже нельзя наверное, они не очень плотные. Вобщем, ума не приложу, куда их девать?..

может кетчуп варить? или любой другой соус - хреновина, аджика...

[Nesenka Yaroslavna]

А я хочу найти как вишню вялить. Кто знает?

[Мать Тереза]

у меня только 1 парник, с огурцами помидоры не уживаются
да и выращивать я их не умею, видимо неправильно и поздно обрезаю
про перцы и баклажаны я вообще молчу......вот такой я огородник, хотя копаюсь весь сезон

А я всю жизнь выращиваю помидоры. огурцы и перцы в одном парнике. но он. правда большой 36 кв метров и стеклянный. Мне соседи подсказывают. что и когда делать.

[Мать Тереза]

В школе я с новой работой быть не успеваю(точнее не успевала, наконец-то каникулы )
А я не помню сколько это стоило, мужа потом спрошу, вдруг он помнит...
Качество очень хорошее, мы брали помидоры и огурцы, всё было крепкое, явно свежее. Не помню, чтобы я что-то выкидывала...
Помидорки были не крупные, очень удобны для маринования

А фрукты приличные бывают ?

[Жена_Вовы_Коровкина]

А фрукты приличные бывают ?

персики и абрикосы точно были очень хорошие
на другие не смотрела, но девочки писали что и вишня и черешня есть
и ещё - там дешевле арбузы и дыни, особенно вечером перед закрытием

[Мать Тереза]

персики и абрикосы точно были очень хорошие
на другие не смотрела, но девочки писали что и вишня и черешня есть
и ещё - там дешевле арбузы и дыни, особенно вечером перед закрытием

Спасибо.

[сказзззка]

как и обещала

3 кг перца

1,5 кг пропущенных через мясорубку помидор

1 стакан сах. песка

1 стакан подсол. масла

2 соловые ложки соли

15-20 минут варить, разложить в стерильные банки и закрыть желез.крышками

В конце варки чуть-чуть уксусн. кислоты