Страница 6 из 746 « Первая 23456789101656106506 Последняя »

Тема: ~~~ Выпечка. Давайте делиться рецептами! ~~~

  1. ответ для Fluffy76 , на сообщение « На здоровье :flower: , но тема и идея... »
    #51
    Наш человек Аватар для Lamborghini
    Регистрация
    17.01.2007
    Сообщений
    5 739

    Цитата Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
    На здоровье , но тема и идея не моя, а Comme il faut,
    я просто делюсь тем, что умею, и очень приятно, что нашлись еще единомышленники и появилась возможность продолжения этой замечательной темы...Спасибо

    Comme il faut СПАСИБО!!!!!!

    А Выкладываем только то что сами или можно то что планируем?
    Споришь с идиотом? Подумай, быть может он делает тоже самое!

  2. #52
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 718

    Цитата Сообщение от Анжель Дидье Посмотреть сообщение
    Спасибо А это силикон или ....? Как это мужу описать?
    Форма силмконовая, из "толстенького" силикона, гибкая. Упасовка прозрачная, форму хорошо видно, какая она... У меня она рыжего цвета .

  3. ответ для Lamborghini , на сообщение « Comme il faut СПАСИБО!!!!!! :support: ... »
    #53
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 718

    Цитата Сообщение от Lamborghini Посмотреть сообщение

    А Выкладываем только то что сами или можно то что планируем?

    Я делюсь только своими опробованными рецептами (это мои личные экспромты-придумки или понравившиеся мне рецепты, которые зачастую "кромсаю" под себя, но тоже опробованные мной. в этох случаях указываю ссылку. дабы не обидеть автора)...

  4. #54
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 718

    Comme il faut,
    вопрос: рецепты тортов нужно выставлять в теме?

  5. ответ для Fluffy76 , на сообщение « Форма силмконовая, из "толстенького"... »
    #55
    Мега-элита Аватар для Анжель Дидье
    Регистрация
    13.02.2010
    Адрес
    Там на неведомых дорожках следы невиданных зверей
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
    Форма силмконовая, из "толстенького" силикона, гибкая. Упасовка прозрачная, форму хорошо видно, какая она... У меня она рыжего цвета .
    Спасибо большое

  6. ответ для Анжель Дидье , на сообщение « Спасибо большое:flower: »
    #56
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 718

    Цитата Сообщение от Анжель Дидье Посмотреть сообщение
    Спасибо большое
    На здоровье

  7. ответ для Comme il faut , на сообщение « ~~~ Выпечка. Давайте делиться... »
    #57

    пирожки

    тесто (получается пышное, воздушное и очень вкусное):
    Раскрошить свежие дрожжи - 50 гр,, добавить 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Растирать, пока дрожжи не "потекут" и не смешаются с сахаром-солью в одну массу.
    Добавить 1 стакан ТЁПЛОГО молока. Оно должно быть очень тёплым, но не обжигающим! Вбить 1 яйцо. Добавить 6 ст.л. с большой горкой муки и вымесить миксером. Одновременно с этим растопить 100 гр. маргарина. Понемножку (!) влить в тесто, продолжая вымешивать. Теперь ещё ложки 2-3 (с огромной горкой) муки. Как только тесто начнёт подниматься по венчикам миксера к корпусу вплотную, выключить миксер, добавить ещё 3 ложки (не больше) муки, и вымешивать уже руками. Минут 5-10, пока тесто не начнёт отставать от миски и от рук и не станет однородным. Оно должно быть по консистенции достаточно мягким, не крутым. Поставить в тепло. Когда поднимется - опустить, дать ещё подняться, снова опустить, после третьего подъёма можно разделывать на пирожки.
    Поставить их на расстойку (минут на 20), только потом выпекать.
    Начинку любую.
    Спасибо за этот рецепт, сегодня испекла!))
    Получились действительно супер пышные.
    Делала все по рецепту, только брала сухие дрожжи и муки получилось чуть больше.

  8. ответ для Бриджит , на сообщение « Спасибо за этот рецепт, сегодня... »
    #58
    Тут я Аватар для Comme il faut
    Регистрация
    27.02.2007
    Адрес
    spb.ru
    Сообщений
    10 766

    Цитата Сообщение от Lamborghini Посмотреть сообщение
    Comme il faut СПАСИБО!!!!!!

    А Выкладываем только то что сами или можно то что планируем?
    ну что Вы, не за что! или всегда пожалуйста
    лучше выкладывать опробованные рецепты

    Цитата Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
    Comme il faut,
    вопрос: рецепты тортов нужно выставлять в теме?
    конечно

    Цитата Сообщение от Бриджит Посмотреть сообщение
    Спасибо за этот рецепт, сегодня испекла!))
    Получились действительно супер пышные.
    Делала все по рецепту, только брала сухие дрожжи и муки получилось чуть больше.
    если сухие дрожжи, то 1 пакетик, но со свежими лучше . Про муку: первый раз, когда я делала, то тоже получилось больше муки, чем по рецепту. Потом поняла, в общем нужно муку класть в ложке с бооольшой горкой. И в конце долго месить тесто (минут 15-20), тогда потом оно отстает от рук и получается нежным, воздушным. В общем если добавить больше муки, то тесто получается плотным, тугим.
    Давать советы все не прочь, не зная, как себе помочь.


  9. ответ для Comme il faut , на сообщение « ~~~ Выпечка. Давайте делиться... »
    #59

    Comme il faut, у меня вообще проблема вот с этими замерами ложкой, т.к. всегда получается больше чем указанно в рецепте, может у меня ложки маленькие.
    Я тоже больше люблю свежие дрожжи, но были под рукой только сухие.))

  10. ответ для Бриджит , на сообщение « Comme il faut, у меня вообще проблема... »
    #60
    Тут я Аватар для Comme il faut
    Регистрация
    27.02.2007
    Адрес
    spb.ru
    Сообщений
    10 766

    Цитата Сообщение от Бриджит Посмотреть сообщение
    Comme il faut, у меня вообще проблема вот с этими замерами ложкой, т.к. всегда получается больше чем указанно в рецепте, может у меня ложки маленькие.
    Я тоже больше люблю свежие дрожжи, но были под рукой только сухие.))
    у меня тоже ложки небольшие, поэтому кладу с большой горкой (этот рецепт взят из этого раздела, уже не помню, кто писал, в общем немного под себя "перестроила")
    Давать советы все не прочь, не зная, как себе помочь.


Страница 6 из 746 « Первая 23456789101656106506 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena