А что у вас на УЖИН-2

[InnaLevi]

На 2 кг. грудинки. Литр воды, 6 ст.ложек соли, черный и душистый перец горошком (штук по 10), жменьку семян горчицы и лавровый лист. Даем закипеть и на маленьком огне держим 5 мин. Когда станет теплым давим туда чеснок (в завиимости от люби к чесноку, мы 2 головки выдавили). Укладываем грудинку в банку и заливаем рассолом, закрываем и в холодильник на 3 дня, затем в морозилку. Мы очень много экспеементируем, берем рецепты из интернета, все приправы на свой вкус, поэтому трудно дозировку писать))))
я в рассол кинула еще орегано с душицой (несколько веточек осталось).

Спасибо

[*Senya*]

Ужин начинается)))) Замаринованные вчера свиные ребрышки зажаренные под грилем, катофель фри и ... пЫво)

[*Гусёна*]

про рыбку в соусе расскажите пожалуйста

Все просто, но нужна хорошая рыба, иначе кусочки развалятся. Я беру в закупке у Маши экспортное филе минтая.
В общем рыбу тонко нарезать, чуть посолить и дать постоять. Для обжарки обваливаю в муке с крахмалом в соотношении 5:1, и подсолить. Жарю на оливковом масле примерно 5 минут до золотистой корочки. Затем в сотейник наливаю кисло-сладкий соус от Анкл бенс, нагреваю. В него кладу рыбу и аккуратно помешивая жарю 5 минут. Готово) даже ребенок, который плохо ест рыбу, в таком варианте съел за 10 минут без споров)

[Шишига]

Селедочка, вареная карточешка, сальце, огурцы соленые только не открыли. Пятница))) правда это был скорее поздний обед плавно переходящий в ужин.

[Propedeutica]

На скорую руку свекольник,жареное бедро индейки в медово-горчичной заправки с гречей.

[СОБАКШЕРСТЯНЫЙ]

Как то так

Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

[*Senya*]

Корпоративный фуршет?)

[qwa-qwa]

Безалкогольныйквас, сок, боржоми.....тоже мне пятница

[СОБАКШЕРСТЯНЫЙ]

Встреча друзей

Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

[СОБАКШЕРСТЯНЫЙ]

Остального просто не видно

Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk