Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Кактус-в-цветах]

Моховики были в достаточном количестве и в смешанном лесу и в борах. Опята были летние, осенних не было.

Весь Северо-Западный регион не актуален, в лесу вокруг моей дачки моховиков и опят массово не было. Значит, мне есть чего ждать.

[~Elena~]

Весь Северо-Западный регион не актуален, в лесу вокруг моей дачки моховиков и опят массово не было. Значит, мне есть чего ждать.

А где хоть у вас дача?

[Pertsa]

Первомайское, Цвелодубово моховиков не было еще. Ждем.

[Labikk]

Напишу про суп. Рецепт нашла в Кроссворде панорамы, валялся долго на кухне - все хотела его сварить. Сначала сварила из замороженных - очень понравился, даже мужу. Рецепт называется "Сырный суп с шампиньонами и брокколи". Состав: 5-7 шампиньонов, 2 плавленных сырка, 200 г брокколи, 1-2 картофелины, 1 морковь, соль, растительное масло для обжарки. Шампиньоны почистить, вымыть, нарезать и обжарить в течение 5-10 минут. Морковь натереть на крупной терке и тоже обжарить. Брокколи разделить на соцветия, картофель нарезать кубиками. Отварить овощи в подсоленной воде до полуготовности, добавить грибы с морковью. Натереть сырки на крупной терке и положить в суп. Варить еще минут 5, пока сырки не разойдутся. дать потомиться супу еще пару минут и подавать с сухариками или гренками.
Конечно никаких шампиньонов - у тех, кто собирает грибы - они всегда найдутся - замороженные или свежие. Вчера как раз сварила из лисичек, сыроежек, 1 красного - это было собрано в районе Зеленогорска - за час прогулки, главным было купание в озере.
Сырки кидаю в морозилку, когда начинаю варить суп, так они легче натираются. Попробуйте, не пожалеете.

[Totonya]

Моховиков и опят ещё не было.
Так что да, ждём.

на 45-м км и Горы - то же уже пошли

[Кактус-в-цветах]

А где хоть у вас дача?

Красницы, Гатчинский район.
4 моховика, ни одного опёнка.

[~Elena~]

Красницы, Гатчинский район.
4 моховика, ни одного опёнка.

С летними опятами странно, они ранние, даже без аномалий, как в этом году, они уже должны были быть. У нас они в июне ещё были в приличном количестве. Осенних не было, но рано для них ещё совсем.

[Просто я болею]

ну что, дамы, дожди есть, тепло есть, где грибы?!!

Так погодите немножко только только колосовики то отошли.

[Просто я болею]

Моховики были в достаточном количестве и в смешанном лесу и в борах. Опята были летние, осенних не было.

Я много моховиков вообще не встречала, единицы лишь только были, а это очень и очень мало для такого гриба.

[Shi]

Моховики? 2 недели были точно. В смешанном раньше пошли, потом и в бору.

и всё, что ли?))
на наших моховичных местах (Зелик и Приморское направление) даже переростки в приличном кол-ве не попадались.
чтоб понимать, что оне там были вообще...