Не с кем есть? давайте тут

[ПризракБелойДамы]

варю, потом достаю, разделываю на мелкие кусочки и забрасываю обратно
не люблю когда и сама и другие копаются руками в тарелке с супом и обгладывают косточки и всяческие жилки

Аналогично. То, что съесть нельзя или сложно - всякие жилки и пр. складываю в пакет и отношу нашим подвальным кошкам.
Борщ тоже почему-то получается в большом объеме. И солянка тоже.

Поставила в духовку шарлотку. Так как обнаружила, что один персик начал портиться, то отрезала испорченное, а остальное тоже в шарлотку положила. Потом еще горсточку замороженной брусники добавила. Так что у меня шарлотка-ассорти

[Мурашкина]

Если суп неожиданно получился жидким/пустым, я добавляю (или - или)
- горсть геркулеса (который разваривается)
- размятую вареную картофелину
- плавленный сыр для супа
А у вас есть какие-то секретики?

[Виктора]

Если суп неожиданно получился жидким/пустым, я добавляю (или - или)
- горсть геркулеса (который разваривается)
- размятую вареную картофелину
- плавленный сыр для супа
А у вас есть какие-то секретики?

Геркулес дает своеобразный привкус, в супы не кладу, а вот во всякие блинчики и оладушки - очень вкусно.
Картошечку тоже толку прямо в супе.
Из муки и воды делается жиденькое тесто без комочков и выливается нужное кол-во в суп. Когда закипает - сразу густеет.
Манка (тоже смотря куда, в борщ и в солянку конечно же нет..)
Просто быстренько тру на самой мелкой терке (чтобы успели провариться и дали густоту) всякие овощи и засыпаю в суп.
Сыр он как бы густоты не дает, просто прибавляет пикантности и сытности.

[ПризракБелойДамы]

Если суп неожиданно получился жидким/пустым, я добавляю (или - или)
- горсть геркулеса (который разваривается)
- размятую вареную картофелину
- плавленный сыр для супа
А у вас есть какие-то секретики?

У меня как правило всё наоборот, суп густой и даже очень.
но если мне вдруг покажется, что получается жидковато, то еще в процессе варки добавлю еще одну картофелину или, смотря какой суп, горсточку вермишели

[Мурашкина]

Геркулес дает своеобразный привкус, в супы не кладу, а вот во всякие блинчики и оладушки - очень вкусно.
Картошечку тоже толку прямо в супе.
Из муки и воды делается жиденькое тесто без комочков и выливается нужное кол-во в суп. Когда закипает - сразу густеет.
Манка (тоже смотря куда, в борщ и в солянку конечно же нет..)
Просто быстренько тру на самой мелкой терке (чтобы успели провариться и дали густоту) всякие овощи и засыпаю в суп.
Сыр он как бы густоты не дает, просто прибавляет пикантности и сытности.

Манка в суп? Не знала. Нужно попробовать. А тесто не заваривается в супе, облепляя кусочки картошки, например? Ну вот, когда яйцо разбиваешь в суп, оно обязательно обволакивает овощи.

[Виктора]

Манка в суп? Не знала. Нужно попробовать. А тесто не заваривается в супе, облепляя кусочки картошки, например? Ну вот, когда яйцо разбиваешь в суп, оно обязательно обволакивает овощи.

Холодная вода с мукой очень жидкой консистенции, без комочком, тонкой струйкой добавляю в суп, постоянно перемешивая. А когда суп закипит, то он становится более густой и однородный, но главное не переборщить, лучше потом еще добавить. Такой вариант хорош для овощных экспресс-супов из заморозок, для грибного, когда крупы или картошки мало в наличии.

А манку я еще как самостоятельную единицу иногда добавляю в куриный бульон дочке, очень нежно и диетично. Во время простуды, к примеру, когда горло болит и глотать что-то более крупнодисперсное болезненно.

[Мурашкина]

Холодная вода с мукой очень жидкой консистенции, без комочком, тонкой струйкой добавляю в суп, постоянно перемешивая. А когда суп закипит, то он становится более густой и однородный, но главное не переборщить, лучше потом еще добавить. Такой вариант хорош для овощных экспресс-супов из заморозок, для грибного, когда крупы или картошки мало в наличии.

А манку я еще как самостоятельную единицу иногда добавляю в куриный бульон дочке, очень нежно и диетично. Во время простуды, к примеру, когда горло болит и глотать что-то более крупнодисперсное болезненно.

Спасибо. Очень для меня полезная информация.

[Sweetest Perfection]

Хныыык.... у меня ушиб всего тела... я сегодня на тренировке запуталась в собственных штанах и грохнулась так, что чуть на куски не рассыпалась.


Лучше бы с Каринкой на хоккей пошла.
Пойду пожру чего-нибудь жирно-вредно-углеводно-калорийного.

[Санука]

Блииииин, ну чё с мужиком делать, а? Я не-по-ни-ма-ю, шо он хочет и чего капризничает! Опять пытался дуцца, что я поздно позвонила. Домой поднялась - не позвонила, потом проснулась - не позвонила, потом в магазин выползла - позвонила. А надо было прям от двери или хотя бы как глаза продрала, оказываецца. Ыыыыы.... надутость удалось купировать, но как пресекать-то?! Я себя мужиком из анекдотов начинаю апщущать уже... которому блАндЫнка предъявляет, что он уже два часа не звонил...

[Санука]

Хныыык.... у меня ушиб всего тела... я сегодня на тренировке запуталась в собственных штанах и грохнулась так, что чуть на куски не рассыпалась.


Лучше бы с Каринкой на хоккей пошла.
Пойду пожру чего-нибудь жирно-вредно-углеводно-калорийного.

Искренне сочувствую