Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Ренесми]

Девы, посоветуйте, что с грибами для маринада сделать? Почистила и замочила. Сейчас не выдержу стоять с маринадом и банками у плиты, а вечером уезжаю в город. Грибы сейчас сварить и вечером замариновать? Или взять с собой сырыми и сразу сварить и замариновать?

Я в день сбора только отвариваю, на остальное сил нет
Мариную на следующий

Ой, а расскажите какие радикалы вредные? А какие невредные? А то я химик и не знаю

терзают меня смутные сомнения по поводу радикалов
Мариновала грибы, часть закинула в банки, которые не простерилизовала, вот думаю нормально все будет? Грибы в холодильнике стоят

[Sky fish]

Мы были в районе Ропши. Но мест там не знаем, где увидели заход, туда и зашли. Лес там... , не лес в общем. И, что удивительно, сыро очень, несмотря на такую погоду.

Мы хотим под Синявино. Но тоже не знаем места(((

[barbara-s]

Здесь, вроде, кто-то был оттуда, в смысле, ездили в те края, только давненько.

[~Elena~]

Я в день сбора только отвариваю, на остальное сил нет
Мариную на следующий
терзают меня смутные сомнения по поводу радикалов
Мариновала грибы, часть закинула в банки, которые не простерилизовала, вот думаю нормально все будет? Грибы в холодильнике стоят

Думаю нормально, тем более в холодильнике хранишь

[Shi]

Мы хотим под Синявино. Но тоже не знаем места(((

В прошлом году шли симпатичные репортажи с семидесятых километров мурманки.

[~Elena~]

В общем замочила я на ночь свои вчерашние грЫбы. Утром сварила, вечером замариновала. Процесс пошёл

[ele-nik]

Девочки, у меня похоже гоибы стухли . Целый день пролежали в машине на жаре, некуда было положить. Пахнут плохо. На выброс?

[Поскудная дама]

Девочки, у меня похоже гоибы стухли . Целый день пролежали в машине на жаре, некуда было положить. Пахнут плохо. На выброс?

Как это пролежали? Это вы по лесу бегали или что то другое.
У меня ни разу не стухли, по инету сложно определить стухли они там иль нет.

[ele-nik]

Как это пролежали? Это вы по лесу бегали или что то другое.
У меня ни разу не стухли, по инету сложно определить стухли они там иль нет.

Нет, я утром собрала и на работу потом, в машине они остались. Дома была в 12 ночи- уже воняли

[Поскудная дама]

Нет, я утром собрала и на работу потом, в машине они остались. Дома была в 12 ночи- уже воняли

Эхх надо было их их машинки все же вынуть на свежий воздух куда нить.
Перебирать и смотреть что живое наверное, гриб как и другие продукты наверное тоже имеют способность стухать. но я честно с таким никогда не сталкивалась.