Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый фоторепортаж!!!

[GriTa]

хочу шаверму а дома нету ничего, в магазин с коляской не прорваться

[mariuka]

Автор. ну ваще. нет у вас никакого сочувствия к худеющим. залезла вчера, значит, посмотреть рецепт теста для пиццы... так и не посмотрела. зато увидела ВАС. и сегодня.......... о, БОЖЕСТВЕННАЯ, ВКУСНЕЙШАЯ ШАВЕРМА................. ваще.

супер, спасибо.

по соусу. за леностью своей - оптимизировала соус. да, 1х1х1 - майонез мр.рикко, сметана 20% и кефир 2.5%. и ДВА кубика КРОШКА ЧЕСНОК. размять, перемешать, на 30 сек в микроволновку, чтобы растворилось и перемешалось. соус ГОРЯЧИЙ, ВКУСНЫЙ.

куриную грудку обжаривала с КАРРИ.

остальное - как у вас.

лаваш - из ЛЕНТЫ, их пр-ва.

КОСМОС................................

СПАСИБО

[Cathy]

у Автора совесть есть, автор сам худеющий
и шаверму уже год как не ела!!! как в этот топ загляну, так вместе со всеми стройнеющими слюной обливаюсь

[Свет и тень]

А мы не худеем, хоть нам и очень надо
Вчера сделали МНОГО шавермы, и ели её целый вечер ! И было нам счастье!!!
Автору

[Мусик-мамусик]

А мы не худеем, хоть нам и очень надо
Вчера сделали МНОГО шавермы, и ели её целый вечер ! И было нам счастье!!!
Автору

Вот и мы такие же, оторваться не можем уже з-ий день подряд ее трескам, а размер одежды-то уже зашкаливает.

[Наталюта]

Девочки! А как Вы в питу заворачиваете?
У меня чего-то усе разваливается....

[uma-i-penelopa]

я питу надрезаю и получается конвертик. мне так удобнее.

[Мусик-мамусик]

Я кладу питу в микроволновку на 10-15 сек. Она вздувается, я надрезаю немного и туда закладываю ингредиенты.

[Свет и тень]

а размер одежды-то уже зашкаливает.

+1

[*@Юлёна@*]

а я люблю все же не грудку в шаверме, а филе бедрышек, с жирком, поджаренные хорошенько.
Беру питу, делю ее пополам (как она расслаивается), кладу на фольгу одну половинку питы и другую немного внахлест. чтобы салат можно было положить. Затем закручиваю, как товарищи из ларьков делают.
Фольга хороша тем, что соус не выливается снизу из-под шавермы, когда она завернута в бумагу. И рвать фольгу удобнее.
А соус я делаю так : сметану и майонез пополам смешиваю, выдавливаю чеснок, перчика молотого черного добавляю.
Перед тем, как приготовить шаверму, питу с обратной стороны можно поджарить на маслице до корочки, но не пересушить, чтобы эластичной осталась.
Салат сразу с соусом перемешиваю, не хватает потом-то еще доливаю сверху.