МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Verronika]

Спасибо Но все-равно попробую, мне сравнивать только с магазинным разве что
Нашла уже пару рецептов. Девочки, а не подскажете, где продается солод и сухая закваска?

Ржаной хлеб труден в изготовлении, даже в духовке и хбп не получается((( В мульте вообще не рискнула бы.
Купите готовую смесь для выпечки, есть и для ржаного - там уже солод в составе. Должны быть в супермаркетах, обычно немецкого производства или финские.

[Lubaha]

Ржаной хлеб труден в изготовлении, даже в духовке и хбп не получается((( В мульте вообще не рискнула бы.
Купите готовую смесь для выпечки, есть и для ржаного - там уже солод в составе. Должны быть в супермаркетах, обычно немецкого производства или финские.

Не сказала бы что очень труден (делаем его в хлебопечке) - у нас это наверно любимый хлеб - всем нам, а также друзьям и знакомым он очень нравится и сметается мгновенно, сколько бы его не испекли, хотя хлеб мы помногу обычно не едим

[Verronika]

Не сказала бы что очень труден (делаем его в хлебопечке) - у нас это наверно любимый хлеб - всем нам, а также друзьям и знакомым он очень нравится и сметается мгновенно, сколько бы его не испекли, хотя хлеб мы помногу обычно не едим

у меня не вышло, плохо поднялся, там комком и запекся. Было вкусно
Напишите рецептик, пожалуйста!

[KittyFly]

у меня тоже всегда ржаной получается )) сложностей там нет, возни да, чуть побольше чем с обычным.

[Lubaha]

у меня не вышло, плохо поднялся, там комком и запекся. Было вкусно
Напишите рецептик, пожалуйста!

Вот этот вкусный, но лучше вот этого еще не попадалось

[Verronika]

Вот этот вкусный, но лучше вот этого еще не попадалось

Спасибо! осталось найти компоненты

[Пенелопа]

в спецмагазинах.
Но чтоб попробовать - вам этого не надо

Не, надо. Без них пресноват, кмк.

Вы выбирайте попроще рецепт. Мой любимый в хлебопечке: 300мл воды, столовая ложка слив. масла, 400г муки, соль, 1ч.ложка дрожжей. Главное вымесить хорошо и дать подняться.

Я делала на дрожжах в духовке. Вкусный, съели, но пресный слишком, я с кислинкой хочу.

В хлебопечке лучше, но и в мульте тож неплохо Моим понравился

Вот здесь очень неплохой выбор.

А какие Вы рецепты нарыли?

Спасибо, посмотрю.
Я себе сохранила Заварной ржаной хлеб в мультиварке и Ржаной заварной 100%-ный хлеб

Купите готовую смесь для выпечки, есть и для ржаного - там уже солод в составе. Должны быть в супермаркетах, обычно немецкого производства или финские.

О, спасибо за идею Куплю в икее, давно на нее смотрю, а тут такой повод.

[Тетя Клара]

Не сказала бы что очень труден (делаем его в хлебопечке) - у нас это наверно любимый хлеб - всем нам, а также друзьям и знакомым он очень нравится и сметается мгновенно, сколько бы его не испекли, хотя хлеб мы помногу обычно не едим

А рецептик не дадите?

[Lubaha]

Спасибо! осталось найти компоненты

Так вот тут, например.

Я себе сохранила Заварной ржаной хлеб в мультиварке и Ржаной заварной 100%-ный хлеб

Спасибо!

А рецептик не дадите?

Вот

[KittyFly]

Не, надо. Без них пресноват, кмк.

для обычного белого хлеба солод не обязателен, а сухая закваска - это явно не для первого хлеба.
А начинать пробу хлеба с ржанного тоже явно не стоит.
ИМХО

И я то имела в виду - девушка хочет попробовать испечь, а тот же солод продается не в разовых пакетиках а в больших банках, ну вот испечет она один раз, больше не будет и куда ей банка солода потом?