МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[GriTa]

Мой муж, наверное, единственный цветаевский пирог не оценил( А мне понравился, пришлось самой весь съесть

не единственный, моя семья тоже не оценила....

папарделле http://forum.say7.info/topic46066.html я теперь только так кабачки готовлю

мммммммммммм..... вкусняшка.... лето вспомнила...

[spi4ka]

Как это - открыт или закрыт? Его что, закрыть можно?
На разных режимах пар выходит по разному, иногда очень много, иногда чуть-чуть, иногда вообще без пара работает...

боже мой, вот я тупанула....

[starokatya]

папарделле http://forum.say7.info/topic46066.html я теперь только так кабачки готовлю

а как в мульте, расскажите?

[Аня_Воробей]

Ну вот.. теперь даже не знаю готовить цветаевский или нет?

[Frosia B.]

Готовить! Вдруг вам понравится?

[GriTa]

Ну вот.. теперь даже не знаю готовить цветаевский или нет?

конечно готовить!Один раз точно надо попробовать!

[Rorus'ka]

А я с черникой цветаевский испекла, еле дождалась, пока остыл. Ооооочень вкусно, только жидковата начинка получилась, видимо из-за ягод, тем более я не поскупилась. Муж как-то не оч оценил, ну да он вообще сладкие пироги не понимает, вот с мясом - это да... Дети тоже нос поворотили((((( Так что почти весь пирог сама и съела.

[Пенелопа]

Я, наконец, собралась испечь шарлотку в мультиварке. Не могу сказать, понравилось или нет. Не понравился запах во время готовки. Когда печешь в духовке, пирог умопомрачительно пахнет на весь дом, а из мультиварки был только легкий запах сосисок (хотя, может, это у меня нос такой, что я чувствую все оставшиеся от прошлых блюд запахи). Но в любом случае, запаха шарлотки во время выпечки нет. И нет вкусной корочки сверху. Я ее очень люблю, поэтому предпочту для шарлотки духовку
Понравилось: вкусный бисквит, более легкий, чем в духовке. И еще она такая вся ровненькая получилась, что я решила попробовать испечь коржи для тортика.
Для эксперимента взяла "Прагу", которую не пекла уже лет 10. Там надо испечь 4-5 коржей. Вместо этого я вылила все тесто в смазанную маслом мультиварку, выпечка 65 минут +20 минут на подогреве. Получился такой кексик

который я ниткой разрезала на 5 ровненьких коржей. Получилось просто замечательно и просто
В следующий раз классическую Прагу вряд ли буду делать, слишком сладкая получилась, хотя крема было явно мало. Буду экспериментировать с кремом: попробую заварной + лимонный (кислинки там не хватает явно).
Вот такой тортик получился к чаю.

Резюме: в мультиварке отлично выпекать коржи для тортов

[Пенелопа]

И, кстати, возник вопрос: кто-нибудь пек хлеб в мультиварке?
Я слышала мнение, что хлеб лучше в хлебопечке, но ее у меня нет и пока не предвидится.

[Кин-дза-дза!]

Я пекла. Не получился. Потом купила хлебопечку, не нарадуюсь. Не получился за пол года 2 раза, один раз положила сильно просроченные дрожжи (2 года аж) и другой раз их вообще не положила.