Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[MbIShKa]

Очень вкусная запеканка

1 кг творога
220 гр слив масла (маргарина) - мне кажетс, хватит 100
300 гр сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
1 лимон - сок + цедра
250 гр кукурузной муки
7 яиц

диаметр 26 см
170С
60 мин + 60 мин в выключенной плите

яйца, муку, лимон, ванилин, соль - взбить
добавить сахар, масло, творог.

а творожный крем с лимоном от Валио подойдет? сидим + ко всему и на безлактозной диете,а такие вкусные запеканки оч любим

[svetlyach0k]

а творожный крем с лимоном от Валио подойдет? сидим + ко всему и на безлактозной диете,а такие вкусные запеканки оч любим

надо попробовать - может быть, подойдет. я делала с пискаревским творогом (в брикетах)

[svetlyach0k]

Быстрое мороженое

сливки (грамм 100) + фрукты - пюрировать, немного сахару, лимончика- и в мороженицу
манго, персики, клубника, банан, дыня...

можно добавлять печенье, шоколадные хлопья, како, кофе, виски, шампанское, творог, мармелад, зефир... мяту...

Делается быстро, очень вкусно. Рецепт с яйцами - гораздо сложнее

Иллюстрация

[svetlyach0k]

Очень вкусная запеканка



1 кг творога
220 гр слив масла (маргарина) - мне кажетс, хватит 100
300 гр сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
1 лимон - сок + цедра
250 гр кукурузной муки
7 яиц

диаметр 26 см
170С
60 мин + 60 мин в выключенной плите

яйца, муку, лимон, ванилин, соль - взбить
добавить сахар, масло, творог.

то же самое в виде пирожных
(первый раз использовала форму, передержала, не поверила, что готово)

[мама Лю]

Спасибо за рецепт! Пошла запеканку готовить

[Veronika]

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

[svetlyach0k]

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

[]

конечно

[svetlyach0k]

Сделала мороженое из белого йогурта + абрикосы Это и само по себе вкусно!

[GаZеlkа]

Привет.
Все пытаюсь испечь дочке безглютеновый кекс, но нам еще и молоко, слив. масло, яйца нельзя. Попробовала вчера в который раз кекс с фруктовым пюре, не получилось. Пробовала уже и с рисовой мукой и с кукурузной и со смесью, и с гречневой, и с бананом и с яблоком. Получается примерно одинаковая влажная очень жирная засчет раст.масла лепешка
Вообще из кукурузной муки кексы у меня получаются очень замечательные, но там либо яйцо все же есть, либо масло сливочное..

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

еще как

Сделала мороженое из белого йогурта + абрикосы Это и само по себе вкусно!

А из йогурта как?

[svetlyach0k]

Привет.
Все пытаюсь испечь дочке безглютеновый кекс, но нам еще и молоко, слив. масло, яйца нельзя.
А из йогурта как?

а попробуйте сметанник: я сейчас на память не скажу, но там вроде толкьо сметана, сахар и мука (+ гашеная сода, ванилин, орехи) Сметану можно? У меня племяшка, которой нельзя и молоко и яйца, сметанник ест.


Абрикосы (пюрировала)+сахар+белый йогурт (они ведь бывают и безлактозные, Valio) - перемешала и в мороженицу