Бюджетные блюда

[Grazzia]

Девочки, дайте совет!
Сварила кукурузную кашу на воде, первый раз в жизни. Оказалась, никто в семье у меня такую кашу не любит, мне всю не съесть, выкинуть жалко. Может, можно с ней какое-нибудь блюдо приготовит? Запеканку , например?...

[Душенька]

Может попробовать оладушки испечь кукурузные? Добавить туда курагу или изюм, яйцо, чуть муки. Мне кажется должно получиться неплохо

[Третья молодость]

Сварила кукурузную кашу на воде, первый раз в жизни. Оказалась, никто в семье у меня такую кашу не любит, мне всю не съесть, выкинуть жалко. Может, можно с ней какое-нибудь блюдо приготовит? Запеканку , например?...

Конечно! Именно запеканку лучше всего, причем, можно сладкую, а можно мясную или рыбную. Или просто с овощами.
Добавьте творог, изюм, ваниль, сахар (мед, жидкое варенье), соду, яйца и немного жидкости для нужной консистенции - будет сладкая запеканка. А если добавить мясной или рыбный фарш, тертую морковь, репу, сельдерей, капусту и проч. и те же яйца только в проф с жидкостью - вот вам полноценное второе блюдо. Со сметаной или каким-нибудь соусом хорошо идет. Только не говорите никому, что там остатки каши.

Как-то вмесила остатки манной каши в котлетный фарш вместо булки - замечательные котлеты получились! Пышные, сочные. Теперь просто манку сыплю туда. Тихонечко.

Оладьи еще пробовала делать, но не понравилось - долго возиться, да и жарились они с трудом. Возможно, дело было в сковородке или неудачных пропорциях.

[Tatuana1978]

Девочки, дайте совет!
Сварила кукурузную кашу на воде, первый раз в жизни. Оказалась, никто в семье у меня такую кашу не любит, мне всю не съесть, выкинуть жалко. Может, можно с ней какое-нибудь блюдо приготовит? Запеканку , например?...

тоже как-то крупу на пробу купила - фу...

[Третья молодость]

тоже как-то крупу на пробу купила - фу...

А чё фу? "Вы просто не умеете их готовить!"

Сколько народу мамалыгой традиционно питается и довольны.

[Свет-а]

да,на воде она не очень вкусная, а если варить на молоке - очень даже, только долго варится

[вдруготкуданивозьмис]

А чё фу? "Вы просто не умеете их готовить!"

Сколько народу мамалыгой традиционно питается и доволен.

у меня бабушка ее готовила сама по себе не супер-пупер, но с чесночным соусом
а, еще ее ниткой режут, прикольно так))

[Душенька]

У нас тут гречка вареная завалялась. Сделала из нее оладушки.
Добавила лук пассерованый, яйцо, чуть муки.

Капризули мои смели всё

[Grazzia]

А чё фу? "Вы просто не умеете их готовить!"

Сколько народу мамалыгой традиционно питается и доволен.

А научите, пожалуйста!
Почти килограмм крупы ведь пропадет(((

[Grazzia]

Может попробовать оладушки испечь кукурузные? Добавить туда курагу или изюм, яйцо, чуть муки. Мне кажется должно получиться неплохо

Конечно! Именно запеканку лучше всего, причем, можно сладкую, а можно мясную или рыбную. Или просто с овощами.
Добавьте творог, изюм, ваниль, сахар (мед, жидкое варенье), соду, яйца и немного жидкости для нужной консистенции - будет сладкая запеканка. А если добавить мясной или рыбный фарш, тертую морковь, репу, сельдерей, капусту и проч. и те же яйца только в проф с жидкостью - вот вам полноценное второе блюдо. Со сметаной или каким-нибудь соусом хорошо идет. Только не говорите никому, что там остатки каши.

Как-то вмесила остатки манной каши в котлетный фарш вместо булки - замечательные котлеты получились! Пышные, сочные. Теперь просто манку сыплю туда. Тихонечко.

Оладьи еще пробовала делать, но не понравилось - долго возиться, да и жарились они с трудом. Возможно, дело было в сковородке или неудачных пропорциях.

Девочки, спасибо за советы, попробую изобразить запеканку.