МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Svetik78]

у меня в ходу ясно солнышко №3 и некоторые нордики, жидкость 4 молока и 3 воды, дети уплетают)

и 2 ст. хлопьев, да? Мультистакана?
И как у Вас по густоте?

[~Julia~]

Я обычно режу грудки на кусочки, добавляю соль, перец, сметану и немного воды. И на тушение. А в Вашем соусе думаю, что сметана будет лишней.

[ПростоМария]

подскажите, а какой брали творог и какие стаканы (мульти или обычные)

творог был развесной, 5%, стаканы обычные

А если вместо творога положить творожную массу,то вообще отвал башки будет))) очень вкусно

а не сильно сладко получается? Если с обычным-то сладковато...

А у меня говЯдина нехило пригорела без воды. Прям зажарилась и высохла снаружи.
Правда, я включила на 3 часа и забыла, не смотрела. Если б нос туда сунула, то добавила б водички.

Думаю, свинину модно и без воды- она больше сока выделит, жирная ж...
Но все равно- я водички наливаю немного.

Я готовлю говядину без воды - просто обжариваю лук-морковь, мясо режу кусочками, добавляю специи и на тушение на 2 или 2.5 часа. Ни разу не пригорело, очень мягко и сочно получается.

Тоже интересно про стаканы!

стаканы обычные

[ПростоМария]

Про грудки: я делаю либо: кусочки филе, добавить специи, немного майонеза и сметанки и на выпечку 30 минут. Либо еще соевый соус бабахаю (тогда уж без сметаны). Получается довольно мягко и нежно. Чем меньше кусочки, тем сочнее мясо )) Ну я просто для ребенка очень мелко режу

[eketty]

как у всех по разному. Интересно, от его же это зависит? Может от хлопьев? просто разных производителей...

я тоже только Ясно Солнышко беру

[Xarisma]

а как цветаевский пирог вынимать из мульти?

АККУРАТНО ВЫВАЛИТЬ СНАЧАЛА ЛИЦОМ ВНИЗ, А ПОТОМ НАКРЫТЬ ТАРЕЛКОЙ И ПЕРЕВЕРНУТЬ. Он не пристает к бортам и легко отделяется

[Xarisma]

я овсяные хлопья варю на Варка на пару,6 минут(включаю,когда проснулась и иду умываться и прочее).потом она переключается на подогрев,стоит минут 20 и готова.....(чтоб не убегала ,надо края чаши смазать маслом)

спасибо за совет, только почему так? если смазаны, то не убегает? хочу понять , но не понимаю(...

[Revada]

Цветаевский пирог:
Для теста: 1 ст.муки, 100гр.сл.масла, 1 ч.л.разрыхлителя, 1/3 сметаны (15 %) . Тесто замесить и убрать в холодильник на 30 минут.
Крем: 1 яйцо, 2 ст.л муки, 1 ст.сахара, 2/3 сметаны. Все взбить миксером.
Начинка: 4 средних яблока( очистить от кожуры), нарезать тонко-тонко ( я терла на терке, на стороне которая шинковка).
На дно мульти руками выложить тесто делая бортики (примерно по 5 см.). На тесто равномерно выложить яблоки и залить сверху кремом. Начинка и крем не должны выступать за бортики.
На выпечку на 65 мин.+ 20 мин.
Пирог есть остывший, пока он горячий его даже не разрезать. Я остужала его в мульте, потом выкладывала на тарелку.
Вкусный, нежный, не очень сладкий. Главное что теста там получается всего 1 см. снизу и чуть-чуть по бокам, остальное начинка.

Так... Яблок полно в доме-буду делать, но я новенькая, поэтому перебдю...стаканы по 200 гр? Готовить 65 минут, запищит и еще 20? Можно корицу добавить? Когда приготовится, остудить и только потом перекладывать?

[пупок]

и 2 ст. хлопьев, да? Мультистакана?
И как у Вас по густоте?

2 мст хлопьев, 4 мст молока и 3 мст воды - получается как раз детская, самое то)

Про грудки: я делаю либо: кусочки филе, добавить специи, немного майонеза и сметанки и на выпечку 30 минут. Либо еще соевый соус бабахаю (тогда уж без сметаны). Получается довольно мягко и нежно. Чем меньше кусочки, тем сочнее мясо )) Ну я просто для ребенка очень мелко режу

в таком случае мне придётся водички добавить.. спасибо!

[Детишкина Мама]

спасибо за совет, только почему так? если смазаны, то не убегает? хочу понять , но не понимаю(...

я масло в кашу добавляю и ничео не смазываю,ничего не убегает