КУЛИЧИ печь будем? ;)

[ni_ki]

Вторая партия в духовке

это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много

[Оксанчик]

Вторая партия в духовке

Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???

[Жена_Вовы_Коровкина]

это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много

У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много

[Жена_Вовы_Коровкина]

Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???

вишня, папайя, ананас - да цукаты))
Предварительно замоченные, высушенные..

[ni_ki]

У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много

а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей

[Машуська]

готово
выкладываю
в духовке

готовые куличики

скажите, пожалуйста, по какому рецепту такая красота и где и за сколько формы покупали?)

[FIBI]

Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме

И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?

Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться? первый раз в 2 раза, а потом?

[Жена_Вовы_Коровкина]

а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей

я думаю с этим рецептом не лоханётесь

[ni_ki]

я думаю с этим рецептом не лоханётесь

ага

[Жена_Вовы_Коровкина]

Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться? первый раз в 2 раза, а потом?

Так вы ж его обминаете, оно падает.. потом примерно на столько же и должно снова подняться