А что у вас на УЖИН-2

[Тетя Клара]

Осетинские пироги.

[Aksinia]

Окуней морских запекаю

[Мамzelle]

ленивые голубцы

[Бананза]

Спагетти в томатном соусе, с сыром!! Камбала жареная осталась со вчера. На завтра на обед борщ наварила.

Скажите,камбала правда специфически при готовке пахнет?
Все хочу попробовать,но читаю что какой-то запах есть.
Зы.аромат скумбрии(тоже довольно специфичный))) я люблю.

[Руна]

Спасибо, посмотрю, я там редко бываю.

[Творческая личность]

Скажите,камбала правда специфически при готовке пахнет?
Все хочу попробовать,но читаю что какой-то запах есть.
Зы.аромат скумбрии(тоже довольно специфичный))) я люблю.

Да, имеет, со скумбрией нет ничего общего, это как сравнить куру и баранину) вся рыба на вкус и запах разная.

[mvetv]

А кто-нибудь сам солил селедку? Научите, плиз, мужу моряки из Мурманска презентовали, жирная такая, а что с ней делать непонятно...

[Юлечка Ум]

Котлеты и селедка под шубой.

[PRADA]

Ежики в духовке и макароны. Давайте не будем обсуждать самодостаточное блюдо ежики или нужен к ним гарнир) недавно было)

[адуван]

А кто-нибудь сам солил селедку? Научите, плиз, мужу моряки из Мурманска презентовали, жирная такая, а что с ней делать непонятно...

я солила в банке.
нарезали, посолили по вкусу, лук колечками и масло растительное.
через пару-тройку часов готово.
но я все делаю на глаз, пропорций не знаю