Хлебопечка! Что за зверь?!

**Клера** · 22.04.2011, 18:02

Сообщение от Мать2их

У меня 257 панас, купленный 2 нед. назад.
После того, как я выкинула то, что у меня сегодня днем получилось, я поставила просто на ржаное тесто. Тесто мешалось, но по углам все равно оставалась мука, после остановки программы я помешала по углам и поставила на пельмени, тесто размешалось, потом выпекала на быстром обычном хлебе. Хлеб не пропекся, пришлось допекать в духовке. Такой гемор за такие деньги! Где справедливость???? (с)

Знаете, я как-то уже привыкла, что ржаной при замесе надо контролировать, по первости тоже так же возмущалась, а потом наловчилась и если пропущу момент замеса, не всегда, но бывает, что по углам мука не перемешивалась. Даже фотку как-то выкладывала своего убогого хлеба. А вот с пшеничным все проще , тут или воды мало/много или дрожжи плохие, вес не соблюден. И все это по началу, я сейчас уже на глазок могу 400 гр. отсыпать, ну +- 5-7 гр. Так что надо наловчиться . Ну, и бывает, что брак попадается

. Вы толко руки не опускайте, все получится.

**gelestina** · 22.04.2011, 18:15

Нечаянно выкинули нож из печки: где теперь купить?

**Светуся-Лапуся** · 22.04.2011, 20:02

Девочки, купила смесь Кекс Микс Лимон называется. А че с ней делать не подскажите рецептик?

**Клера** · 22.04.2011, 20:37

Сообщение от gelestina

Нечаянно выкинули нож из печки: где теперь купить?

В сервисный центр обратитесь.

**V@lerie** · 22.04.2011, 21:57

Сообщение от Клера

Знаете, я как-то уже привыкла, что ржаной при замесе надо контролировать, по первости тоже так же возмущалась, а потом наловчилась и если пропущу момент замеса, не всегда, но бывает, что по углам мука не перемешивалась. Даже фотку как-то выкладывала своего убогого хлеба. А вот с пшеничным все проще , тут или воды мало/много или дрожжи плохие, вес не соблюден. И все это по началу, я сейчас уже на глазок могу 400 гр. отсыпать, ну +- 5-7 гр. Так что надо наловчиться . Ну, и бывает, что брак попадается

. Вы толко руки не опускайте, все получится.

Да, я вообще-то кулинар не очень, поэтому я и правда руки опустила. Спасибо за поддержку.

**Тальянка** · 22.04.2011, 23:19

При нарезании хлеба, испеченного в ХБ много крошек. Это нормально?

**Ехидна** · 22.04.2011, 23:21

Сообщение от Тальянка

При нарезании хлеба, испеченного в ХБ много крошек. Это нормально?

купите специальный нож для хлеба

***Змейка*** · 23.04.2011, 10:53

Девочки, подскажите пожалуйста. На ночь поставила кулич в новенькой 257, испекся замечательно, НО изюм выброшенный из диспенсера плохо перемешался с тестом. В итоге весь изюм с одного бока кучкой. Это всегда так или только у меня?
З.Ы. Сейчас поставила еще один кулич, но уже в своей старушке 254, там никогда таких проблем не возникало, хотя и забрасывала изюм вручную.

**Бекаска** · 23.04.2011, 11:43

Сообщение от *Змейка*

Это всегда так или только у меня?

это только у Вас

у меня равномерно в 257 перемешивает

**Капелька** · 23.04.2011, 11:59

а знает кто-нибудь как в духовке кулич печь?
сделала тесто в хлебопечке, положила в форму (правда из фольги, может в этом дело), пекла целый час, сверху - все супер, а снизу и по бокам сырой, прямо дрожжами тааак пахнет

Тема: Хлебопечка! Что за зверь?!

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе